مطالعات زيادي نشان داده‌اند كه مصرف منظم قهوه علاوه بر تقويت تمركز و بالا بردن سطح هوشياري واقعا مي‌تواند طول عُمر را افزايش بدهد. با اين‌حال، اين واقعيت را هم نمي‌توان ناديده گرفت كه بعضي از افراد بيش از حد به قهوه اتكا مي‌كنند و مصرف قهوه در زندگي آن‌ها به نوعي اعتياد تبديل شده است كه پيامدهاي منفي و مخربي هم دارد. با توجه به روند روبه‌رشد اين عادت، دكتر فريدا هاريو (متخصص تغذيه) نكات مهمي را براي داشتن رابطه سالم با قهوه در اختيار ما قرار مي‌دهد.
ميزان استفاده را بدانيد
علاقه‌مندان به قهوه وقتي كه احساس خستگي يا كمبود انرژي مي‌كنند، نمي‌توانند وسوسه استفاده از قهوه را شكست بدهند. با اين‌حال، حفظ تعادل در ميزان مصرف قهوه واقعا مهم است، چون در غير اين صورت بايد منتظر پيامدهاي ناخوشايندي باشيم.
بسياري از راهنماهاي معتبر مي‌گويند كه مصرف ۳ تا ۵ فنجان قهوه در روز مشكلي ندارد، اما ويژگي‌هاي فردي و تحمل‌پذيري كافئين، دو عامل مهمي هستند كه نقش تعيين‌كننده‌اي ايفا مي‌كنند. زياده‌روي در مصرف قهوه مي‌تواند به لرزش دست، اختلال خواب ، احساس استرس و حتي اضطراب كاذب منجر شود.
صبح را با قهوه خالي شروع نكنيد
دوستداران قهوه معتقدند كه شروع عملكردهاي ذهني در ساعات اوليه صبح بدون مصرف قهوه واقعا غيرممكن است، اما چند ساعت صبر كردن تا نوشيدن قهوه واقعا براي بدن بهتر است. برخلاف تصور رايج، بهترين زمان براي مصرف قهوه، بلافاصله پس از بيدار شدن نيست، بلكه چند ساعت پس از شروع روز است. اين زمان‌بندي به هورمون كورتيزول در بدن ارتباط دارد كه زمان بيدار شدن و شروع حركت‌هاي بدن را به مغز اطلاع مي‌دهد. وقتي كه سريعا پس از بيدار شدن قهوه مي‌نوشيد، مانع از ترشح كورتيزول به‌مقدار كافي مي‌شويد. درنتيجه به‌جاي برخوردار شدن از فوايد قهوه، ريتم شبانه‌روزي بدن خودتان را مختل مي‌كنيد.
قهوه را با معده خالي مصرف نكنيد
همه ما مي‌دانيم كه مصرف تركيبات اسيدي با معده خالي مي‌تواند به مشكلات گوارشي منجر شود، اما نمي‌دانيم كه قهوه نيز شامل همين قاعده مي‌شود. نوشيدن قهوه با معده خالي مي‌تواند توليد اسيد هيدروكلريك را كه براي هضم غذاها استفاده مي‌شود، در بدن افزايش بدهد. توليد بيش از حد اين ماده، سطح اسيد معده را از محدوده طبيعي پايين‌تر مي‌آورد و درنتيجه هضم پروتئين را با اختلال مواجه مي‌كند. اين مشكل، با نفخ شديد و بيماري‌هاي التهابي روده مرتبط است.
معمولا توصيه مي‌شود كه افراد مبتلا به زخم معده يا بيماري كرون نيز از قهوه استفاده نكنند، چون تركيبات قهوه مي‌توانند معده اين بيماران را تحريك كنند و باعث مشكلات ناخوشايند شوند.
آب بيشتري بنوشيد
درحالي كه آب موجود در قهوه مي‌تواند در آبرساني به بدن نقش داشته باشد، اما كافئين موجود در قهوه كاملا اين تاثير را معكوس مي‌كند. بنابراين، زياده‌روي در مصرف قهوه مي‌تواند باعث كم‌آبي بدن شود. براي جلوگيري از اين مشكل، بايد ميزان نوشيدن آب را در روزهاي استفاده از قهوه افزايش بدهيد.
شب‌ها قهوه مصرف نكنيد
اگرچه كافئين قهوه، تاثير چنداني بر عادت‌هاي خواب بعضي از افراد ندارد، اما واقعا مي‌تواند ساعت بدن بسياري از افراد را مختل كند. بعضي از مطالعات نشان داده‌اند كه نوشيدن قهوه قبل از خواب شبانه، مي‌تواند ساعت شبانه‌روزي بدن را حداقل ۴۰ دقيقه به تاخير بيندازد. شايد اين زمان به نظر شما زياد نباشد، اما در درازمدت با تاثيرات منفي زيادي بر بدن و ذهن همراه مي‌شود.
قهوه بخوريد تا بيشتر عمر كنيد!
مطالعات زيادي نشان داده‌اند كه مصرف منظم قهوه علاوه بر تقويت تمركز و بالا بردن سطح هوشياري واقعا مي‌تواند طول عُمر را افزايش بدهد. با اين‌حال، اين واقعيت را هم نمي‌توان ناديده گرفت كه بعضي از افراد بيش از حد به قهوه اتكا مي‌كنند و مصرف قهوه در زندگي آن‌ها به نوعي اعتياد تبديل شده است كه پيامدهاي منفي و مخربي هم دارد. با توجه به روند روبه‌رشد اين عادت، دكتر فريدا هاريو (متخصص تغذيه) نكات مهمي را براي داشتن رابطه سالم با قهوه در اختيار ما قرار مي‌دهد.
ميزان استفاده را بدانيد
علاقه‌مندان به قهوه وقتي كه احساس خستگي يا كمبود انرژي مي‌كنند، نمي‌توانند وسوسه استفاده از قهوه را شكست بدهند. با اين‌حال، حفظ تعادل در ميزان مصرف قهوه واقعا مهم است، چون در غير اين صورت بايد منتظر پيامدهاي ناخوشايندي باشيم.
بسياري از راهنماهاي معتبر مي‌گويند كه مصرف ۳ تا ۵ فنجان قهوه در روز مشكلي ندارد، اما ويژگي‌هاي فردي و تحمل‌پذيري كافئين، دو عامل مهمي هستند كه نقش تعيين‌كننده‌اي ايفا مي‌كنند. زياده‌روي در مصرف قهوه مي‌تواند به لرزش دست، اختلال خواب ، احساس استرس و حتي اضطراب كاذب منجر شود.
صبح را با قهوه خالي شروع نكنيد
دوستداران قهوه معتقدند كه شروع عملكردهاي ذهني در ساعات اوليه صبح بدون مصرف قهوه واقعا غيرممكن است، اما چند ساعت صبر كردن تا نوشيدن قهوه واقعا براي بدن بهتر است. برخلاف تصور رايج، بهترين زمان براي مصرف قهوه، بلافاصله پس از بيدار شدن نيست، بلكه چند ساعت پس از شروع روز است. اين زمان‌بندي به هورمون كورتيزول در بدن ارتباط دارد كه زمان بيدار شدن و شروع حركت‌هاي بدن را به مغز اطلاع مي‌دهد. وقتي كه سريعا پس از بيدار شدن قهوه مي‌نوشيد، مانع از ترشح كورتيزول به‌مقدار كافي مي‌شويد. درنتيجه به‌جاي برخوردار شدن از فوايد قهوه، ريتم شبانه‌روزي بدن خودتان را مختل مي‌كنيد.
قهوه را با معده خالي مصرف نكنيد
همه ما مي‌دانيم كه مصرف تركيبات اسيدي با معده خالي مي‌تواند به مشكلات گوارشي منجر شود، اما نمي‌دانيم كه قهوه نيز شامل همين قاعده مي‌شود. نوشيدن قهوه با معده خالي مي‌تواند توليد اسيد هيدروكلريك را كه براي هضم غذاها استفاده مي‌شود، در بدن افزايش بدهد. توليد بيش از حد اين ماده، سطح اسيد معده را از محدوده طبيعي پايين‌تر مي‌آورد و درنتيجه هضم پروتئين را با اختلال مواجه مي‌كند. اين مشكل، با نفخ شديد و بيماري‌هاي التهابي روده مرتبط است.
معمولا توصيه مي‌شود كه افراد مبتلا به زخم معده يا بيماري كرون نيز از قهوه استفاده نكنند، چون تركيبات قهوه مي‌توانند معده اين بيماران را تحريك كنند و باعث مشكلات ناخوشايند شوند.
آب بيشتري بنوشيد
درحالي كه آب موجود در قهوه مي‌تواند در آبرساني به بدن نقش داشته باشد، اما كافئين موجود در قهوه كاملا اين تاثير را معكوس مي‌كند. بنابراين، زياده‌روي در مصرف قهوه مي‌تواند باعث كم‌آبي بدن شود. براي جلوگيري از اين مشكل، بايد ميزان نوشيدن آب را در روزهاي استفاده از قهوه افزايش بدهيد.
شب‌ها قهوه مصرف نكنيد
اگرچه كافئين قهوه، تاثير چنداني بر عادت‌هاي خواب بعضي از افراد ندارد، اما واقعا مي‌تواند ساعت بدن بسياري از افراد را مختل كند. بعضي از مطالعات نشان داده‌اند كه نوشيدن قهوه قبل از خواب شبانه، مي‌تواند ساعت شبانه‌روزي بدن را حداقل ۴۰ دقيقه به تاخير بيندازد. شايد اين زمان به نظر شما زياد نباشد، اما در درازمدت با تاثيرات منفي زيادي بر بدن و ذهن همراه مي‌شود.
دارو ايبوپروفن