سلامت و سبك زندگي

آيا مي‌دانيد كه نبايد برخي مواد غذايي را همراه با هم مصرف كرد. مثلا:

پروتئين حيواني همراه با تركيبات نشاسته‌اي

نمونه‌ها:

گوشت قرمز و سيب‌زميني

مرغ و ماكاروني

ساندويچ بوقلمون

دليل ايجاد اختلال: بعضي از محققان معتقدند كه اگر پروتئين حيواني همراه با كربوهيدرات مصرف شود (مانند گوشت قرمز در كنار نان يا سيب‌زميني)، شيره‌هاي گوارشي مختلف مجبور مي‌شوند كه اثربخشي و كارآمدي همديگر را ضعيف كنند. درواقع، ‌پروتئين در اين حالت فاسد مي‌شود و كربوهيدرات نيز تخمير خواهد شد. درنتيجه، گاز و نفخ زيادي در دستگاه گوارشي فرد مصرف‌كننده به‌وجود مي‌آيد.

به‌علاوه، اضافه شدن آنزيم‌هاي پروتئين و آنزيم‌هاي كربوهيدرات به‌صورت همزمان و در يك فضاي مشابه، تركيبات آلوده‌اي را در بدن به‌وجود مي‌آورد. البته بدن بسياري از افراد، غذاهاي سنتي مانند برنج و سوشي يا سيب‌زميني و گوشت قرمز را به‌راحتي تحمل مي‌كند، ولي بعضي از افراد قادر به تحمل اين غذاها نيستند. تركيباتي مانند برنج و لوبيا نيز در اين گروه قرار نمي‌گيرند، چون در كنار هم بهتر هضم مي‌شوند و جذب تركيبات همديگر را راحت‌تر مي‌كنند.

جايگزين: پروتئين يا تركيبات نشاسته‌اي را با سبزي‌هاي غيرنشاسته‌اي مصرف كنيد. اگر مجبور هستيد كه پروتئين حيواني و تركيبات نشاسته‌اي را همراه با هم بخوريد، حتما سبزي‌هاي برگ سبز را به غذاي خودتان اضافه كنيد تا عوارض منفي را به حداقل برسانيد.

چربي‌ها با مواد غذايي نامناسب

نمونه‌ها:

زيتون با نان

تن ماهي با سس مايونز

گوشت سرخ‌شده در روغن نباتي

دليل ايجاد اختلال: چربي‌ها براي تجزيه شدن به صفراي كبد و كيسه صفرا نياز دارند. بنابراني، مخلوط كردن چربي‌ها با انواع تركيبات شيميايي گوارشي مي‌تواند باعث ناراحتي‌هاي گوارشي شود. براي مثال، مقادير زيادي از چربي همراه با پروتئين، روند هضم را كُند مي‌كند. اگر چربي‌ها همراه با مواد غذايي مناسب مصرف شوند، حرارت مطلوبي ايجاد مي‌كنند و تركيبات غذايي را راحت‌تر و سريع‌تر به كبد انتقال مي‌دهند. درنتيجه وقتي كه حرارت موجود در دستگاه گوارش پايين است، نبايد سراغ چربي‌ها رفت.

جايگزين: وقتي كه سبزي‌ها، غلات و پروتئين را براي خوردن مي‌پزيد، از مقادير كم چربي استفاده كنيد. پروتئين‌هاي چربي‌دار مانند آووكادو، دانه‌ها و مغزهاي خام نيز بايد با سبزي‌هاي غيرنشاسته‌اي تركيب شوند. بعضي از محققان پيشنهاد مي‌كنند كه همراه با چربي‌ها هميشه از سبزي‌هاي برگ سبز خام نيز استفاده كنيد.

دو منبع پروتئيني غليظ

نمونه‌ها:

ژامبون يا بيكن همراه با تخم‌مرغ

مغزهاي خام و ماست

گوشت قرمز با غذاهاي دريايي

دليل ايجاد اختلال: منابع پروتئيني غليظ و متمركز به زمان زيادي براي تجزيه شدن نياز دارند. بنابراين، سيستم گوارشي را درگير مي‌كنند و انرژي بدن را تحليل مي‌برند. به همين دليل است كه در طب آيورودا، تركيب گوشت‌هاي مختلف با هم، مانند گوشت قرمز با غذاهاي دريايي، مضر محسوب مي‌شود. جايگزين: بهتر است كه گوشت‌ها در آخرين مرحله از وعده‌هاي غذايي مصرف شوند. درواقع، شروع غذا نبايد با گوشت‌ها باشد، بلكه بايد پروتئين‌ها و سبزي‌هاي سبُك را براي شروع غذا انتخاب كرد. گوشت بايد در آخرين مرحله مصرف شود كه آنزيم‌ها و حرارت گوارشي در بهترين حالت خودشان قرار گرفته‌اند. با اين‌حال، بين مراحل هر وعده غذايي نبايد بيش از ۱۰ دقيقه فاصله بيفتد، چون اشتها و آنزيم‌هاي گوارشي در اين حالت رو به كاهش مي‌روند. اگر مجبور به مصرف دو منبع پروتئيني غليظ هستيد، حتما سبزي‌هاي پُرآب مانند پياز، گلم‌كلم، بروكلي و كاهو را هم به وعده غذايي اضافه كنيد.

پروتئين حيواني را همراه با تركيبات نشاسته‌اي مصرف نكنيد/ خوردن گوشت قرمز و سيب‌زميني ممنوع!

اگر تا به حال تجربه سنگ كليه داشته‌ايد، مطمئنا خيلي خوب آن را به‌ ياد مي‌آوريد! درد سنگ كليه مي‌تواند غيرقابل تحمل باشد. امواج درد ادامه دارند تا زماني كه اين سنگ‌ريزه‌هاي كوچك از طريق مجاري ادرار از بدن‌تان دفع شوند. متاسفانه، براي بسياري از افراد سنگ‌هاي كليه تنها تجربه يكباره نخواهد بود. تقريبا نيمي از افرادي كه درد آن را براي يك‌بار تجربه كرده‌اند، در صورت عدم رعايت تدابير پيشگيري مجددا كليه‌شان در طول ۷ سال سنگ‌سازي مي‌كند و فرد دچار سنگ كليه خواهد شد.

پيشگيري از سنگ ‌كليه كار پيچيده‌اي نيست اما نيازمند اراده‌اي محكم و عزمي راسخ است. سنگ‌هاي كليه زماني تشكيل مي‌شوند كه مواد شيميايي درون ادرار غليظ شده به شكل كريستالي در مي‌آيند. با گذشت زمان اين كريستال‌ها رشد مي‌كنند و به توده‌هاي بزرگ‌تري شبيه به سنگ تبديل مي‌شوند اين سنگ‌ها مي‌توانند باعث انسداد مجاري ادراري شود. با بسته شدن مجاري ادرار توسط اين سنگ‌ها، راه جريان ادرار مسدود مي‌شود و در نتيجه شما احساس درد شديد مي‌كنيد.

بيشتر سنگ‌هاي كليه زماني تشكيل مي‌شوند كه كلسيم با يك يا دو ماده ديگر تركيب مي‌شود: اكساليت (نمك اسيد اكساليك) و يا فسفر.

علاوه بر اين، سنگ‌هاي كليه مي‌توانند باعث تشكيل اسيداوريك كه موجب سوخت وساز پروتئين مي‌شود، هم بشوند.

چطور از تشكيل سنگ كليه جلوگيري كنيم؟

پيشگيري از سنگ كليه به معناي پيشگيري از شرايط مناسب، براي تشكيل آن است. در ادامه اين مطلب با مهمترين عوامل جهت مقابله با اين سنگ‌هاي دردسرساز آشنا خواهيم شد.

تا مي‌توانيد آب بنوشيد

خوردن آب زياد باعث رقيق شدن موادي در ادرار مي‌شود كه منجر به تشكيل سنگ‌ها ، خواهند شد. تلاش كنيد به ميزان كافي آب بنوشيد تا روزانه ۲ ليتر ادرار دفع كنيد. به طور تقريبي نوشيدن ۸ استكان آب در روز موجب دفع اين ميزان ادرار خواهد شد. ممكن است استفاده از برخي نوشيدني‌ها هم براي دفع ادرار بيشتر موثر باشد. مصرف نوشيدني‌هايي مثل، ليموناد و آب‌پرتغال مي‌تواند از تشكيل سنگ‌هاي كليه جلوگيري كند.

به ميزان لازم كلسيم دريافت كنيد

مصرف اندك كلسيم در رژيم غذايي مي‌تواند باعث افزايش ميزان اكساليت و در نتيجه سنگ كليه شود. براي پيشگيري از اين امر، مطمئن باشيد به ميزان لازم متناسب با سن‌تان كلسيم مصرف مي‌كنيد. به طور ايده‌آل، بهتر است كلسيم لازم بدن‌مان را از غذاهاي سالم و طبيعي دريافت كنيم. تحقيقات نشان مي‌دهد مصرف مكمل‌هاي كلسيم خود مي‌تواند علت تشكيل سنگ‌هاي كليه باشند. ميزان كلسيم لازم براي آقايان و افراد مسن ۱۰۰۰ ميلي‌گرم در روز و هم زمان ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ واحد ويتامينD براي جذب بهتر كلسيم است.

ميزان مصرف سديم را كاهش دهيد

يك رژيم غذايي مملو از سديم مي‌تواند موجب تشكيل سنگ كليه شود. سديم باعث تشديد ميزان كلسيم در ادرار مي‌شود. بنابراين براي افراد مستعد سنگ كليه، استفاده از يك رژيم غذايي با ميزان كم سديم حائز اهميت است. مطابق با دستورالعمل‌هاي جديد براي كاهش ميزان سديم روزانه مصرف ۲.۳۰۰ ميلي‌گرم سديم توصيه مي‌شود. نكته مهم اينكه، مطابق با سابقه پزشكي شما اگر در گذشته، سديم باعث ايجاد سنگ كليه شما بوده‌است ميزان مصرف آن را به ۱.۵۰۰ ميلي‌گرم در روز كاهش دهيد. اين كار براي سلامت قلب و فشار خون‌‌تان هم موثر خواهد بود.

كمتر گوشت بخوريد

مصرف پروتئين‌هاي حيواني مثل گوشت قرمز، ماكيان، تخم‌مرغ و انواع غذاهاي دريايي باعث افزايش ميزان اسيداوريك و در نتيجه سنگ كليه خواهد شد. يك رژيم غذايي مملو از پروتئين باعث كاهش ميزان سيترات مي‌شود. سيترات ماده‌اي شيميايي در ادرار است كه از تشكيل سنگ كيله جلوگيري مي‌كند. اگر كليه شما مستعد سنگ‌سازي است، مصرف روزانه خوردن گوشت را محدود كنيد. با اين روش به سلامت قلب‌تان هم كمك بزرگي مي‌كنيد.

از خوردن غذاهايي كه موجب تشكيل سنگ كليه مي‌شوند دوري كنيد

چغندر، شكلات، اسفناج، ريواس، چاي و بيشتر دانه‌هاي روغني مملو از اكساليت (اگزاليك) هستند. اگر كليه شما مستعد سنگ‌سازي است، احتمالا بهترين توصيه پزشكي براي حفظ سلامت بدنتان، اجتناب و يا كاهش ميزان مصرف مواد خوراكي است كه پيش‌تر ذكر شد. براي افراد عادي مصرف بيشتر اين غذاها امري طبيعي است مگر اينكه بيش از اندازه مصرف شوند. بعضي از تحقيقات نشان مي‌دهد مصرف زياد مكمل‌هاي ويتامين C در آقايان، شانس ابتلا به سنگ كليه را افزايش مي‌دهد و اين امر مي‌تواند به دليل تبديل ويتامين C به اكساليت باشد.

با اين ۵ كار از ابتلا به سنگ كليه پيشگيري كنيد/ از نوشيدن آب زياد تا كاهش مصرف گوشت قرمز

امروزه اصطلاح «ارگونوميك» به يكي از ابزارهاي تبليغاتي براي فروش خودكارهاي مختلف تبديل شده است و متاسفانه بعضي از مصرف‌كنندگان را به اشتباه مي‌اندازد يا آنان را سردرگم مي‌كند. حتما مي‌پرسيد كه خودكارهاي ارگونوميك واقعي دقيقا چه ويژگي‌هايي دارند؟ بايد بگوييم كه يك خودكار ارگونوميك مشخص براي همه انسان‌ها اساسا وجود ندارد، چون ارگونومي از تفاوت‌هاي فردي انسان‌ها تاثير مي‌گيرد، به حالت و اندازه دست افراد بستگي دارد و حتي بيماري‌هايي مانند آرتريت و سندرم تونل كارپال نيز در آن تاثيرگذار هستند. با اين‌حال، راهنماي زير به شما كمك مي‌كند تا خودكارهاي ارگونوميك را متناسب با شرايط خودتان را انتخاب كنيد.

ويژگي‌هاي خودكارهاي ارگونوميك

شكل

خودكارهايي كه حالت كشيده، متعادل و پهني دارند، عموما در گروه خودكارهاي ارگونوميك قرار مي‌گيرند، چون از نظر فيزيكي راحت‌تر در ميان دست و انگشت‌ها جاي مي‌گيرند. سازندگان خودكار در سال‌هاي اخير، طراحي‌هاي مختلفي را امتحان كرده‌اند و درنتيجه امروزه خودكارهاي متفاوتي در دسترس ما قرار دارند كه همگي از لحاظ ارگونومي واقعا بي‌نقص محسوب مي‌شوند.

وزن

يك خودكار ارگونوميك از منظر وزن بايد متعادل باشد؛ يعني به‌اندازه كافي سبُك تا به‌راحتي در ميان انگشتان قرار بگيرد و به‌اندازه كافي سنگين تا براي نوشتن به فشار دادن بيش از حد آن روي كاغذ نيازي نباشد. بسياري از خودكارهاي ارگونوميك به همين دليل داراي نوك سنگيني هستند، چون وزن بيشتر در نوك خودكار به‌طور طبيعي آن را به سمت پايين مي‌كشد. خودكار بسيار سنگين و غيراستاندارد،‌ با هر ضربه روي كاغذ به اين سو و آن سو مي‌روند و دست را بيشتر براي نگه داشتن خودشان درگير مي‌كنند.

خوش‌دست بودن

خودكارهاي ارگونوميك خوش‌دست مي‌توانند به‌راحتي در دست قرار بگيرند و مشكلات احتمالي براي انگشت‌ها را به حداقل برسانند. اهميت اين خودكارها، خصوصا موقع نوشتن‌هاي طولاني مشخص مي‌شود. بعضي از محققان،‌ استفاده از خودكارهاي داراي تكيه‌گاه لاستيكي را توصيه مي‌كنند، چون در مقايسه با انواع داراي تكيه‌گاه فلزي يا پلاستيكي، بسيار كمتر دچار لغزش مي‌شوند. تكيه‌گاه‌ خودكارها داراي انواع متفاوتي هستند، از تكيه‌گاه بسيار نرم گرفته تا انواع شياردار. انتخاب تكيه‌گاه مناسب بيشتر از هر چيزي به اين نكته بستگي دارد كه هر فرد چطور خودكار را در دستش مي‌گيرد. افرادي كه خودكار را خيلي محكم در دست مي‌گيرند، احتمالا با خودكارهاي داراي تكيه‌گاه سفت‌تر مي‌توانند راحت‌تر بنويسند.

روان بودن جوهر

خودكارهايي كه جوهر روان و منعطفي دارند، ميزان نيروي لازم براي فشار دادن خودكار درحين نوشتن را كاهش مي‌دهند و درنتيجه خستگي را به حداقل مي‌رسانند. به همين دليل، بعضي از افراد ترجيح مي‌دهند كه از خودكارهاي داراي جوهر ژل (Gel Pen) يا روان‌نويس (Rollerball Pen) به‌خاطر جوهر روان‌شان استفاده كنند. با اين‌حال،‌ خودكارهاي نوك‌توپي (Ballpoint Pen) نيز امروزه كاملا پيشرفته شده‌اند و گزينه‌هاي مناسبي محسوب مي‌شوند. درواقع، بسياري از سازندگان از جوهرهاي روان و انعطاف‌پذير براي توليد خوكارهاي نوك‌توپي استفاده مي‌كنند كه نگارش خوانا، زيبا و جذاب را امكان‌پذير مي‌سازند.

راهنماي خريد خودكار مناسب براي دانش‌آموزان+فيلم

شايد خلاصي از تيرگي دور چشم آن هم تنها طي ۲ روز به نظر يك معجزه برسد! با وجود اين حلقه‌هاي سياه دور چشم، شما خسته، كسل و بي‌حال به نظر مي‌رسيد و ممكن است با خود فكر ‌كنيد، چگونه از دست اين مزاحم‌هاي دائمي نجات پيدا كنيد؟ مي‌توانيد به سالن‌هاي مراقبت از پوست و ارائه دهنده خدمات زيبايي برويد و يا دائما آرايش داشته باشيد. با اين وجود، اين‌ها نمي‌توانند انتخاب‌هاي هميشگي شما باشند. نگران نباشيد، خبر خوب اينكه، درمان‌هاي خانگي و ساده‌اي هم براي حل اين مشكل وجود دارد و مطمئن باشيد از انجام‌ آن‌ها مايوس نخواهيد شد. اغلب، دليل ايجاد اين گونه تيره‌گي‌ها فشار كاري زياد، بي‌خوابي شبانه و يا مشكلات سلامتي است. در ادامه با برخي از اين روش‌ها آشنا مي‌شويم:

چاي سبز كيسه‌اي

براي خانم‌‌هاي شاغل كه ساعت كاري زيادي دارند و زمان زيادي را صرف نگاه كردن به لپ‌تاپ مي‌كنند، امكان رو به رو شدن با تيرگي دور چشم بيشتر است. شما مي‌توانيد با استفاده از چاي سبز اثربخش‌ترين روش درمان را تجربه كنيد. كافيست، كيسه چاي سبز خنك شده را زير چشم‌هاي خود به مدت ۲۰ دقيقه قرار دهيد و بعد با آب سرد بشوييد. سعي كنيد اين كار را هر روز عصر، بعد از اتمام كار انجام دهيد. اين روش باعث تسكين چشم‌ها هم مي‌شود.

سركه سيب

تاثير سركه سيب بر روي انواع مشكلات پوستي شگفت‌انگيز است و اين امر شامل كاهش رنگ‌دانه‌هاي زير چشم هم مي‌شود. سركه سيب حاوي مواد معدني، ويتامين‌ها و آنزيم‌هايي است كه باعث شادابي و طراوت نواحي زير چشم مي‌شود و تسكين دهنده چشم‌ها هم هست. تنها طي چند روز سركه سيب، تيرگي زير چشم‌هايتان را محو خواهد كرد.

روغن كرچك

استفاده از روغن كرچك، يك روش ساده خانگي براي از بين بردن تيرگي زير چشم است. اين روغن باعث شادابي و جواني دوباره پوست و همينطور تسكين درد در چشم‌‌ها مي‌شود. يك گوش پاك‌كن را در مقدار كمي از روغن كرچك فرو كنيد و زير چشمان خود بماليد و بعد از ۱۰ دقيقه با آب سرد بشوييد. روغن هسته انگور مقدار كمي از

روغن هسته انگور

را به آرامي روي نواحي تيره زير چشم بماليد. هسته انگور حاوي فلاونوئيدهاي زيادي است كه براي خواص ضدالتهابي و آنتي‌اكسيداني‌شان شناخته شده هستند. بنابراين هر شب قبل از خواب كمي از روغن را زير چشم خود بماليد از شر اين تيره‌گي‌ها خلاص شويد.

گلاب

استفاده از گلاب يكي از مهم‌ترين روش‌هاي درمان تيرگي زير چشم است. چند گلوله پنبه‌اي را در اين معجون بهشتي فرو كنيد و به آرامي زير چشم خود و بر روي نواحي تيره بماليد و اجازه دهيد مدتي روي پوستتان باقي بماند. بعد از ۱۵ دقيقه با آب سرد بشوييد. استفاده از گلاب هم زمان باعث آرامش و تسكين چشم‌ها هم مي‌شود. خوب است بدانيد گلاب، ميزان خيلي زيادي خاصيت آنتي اكسيداني هم دارد.

گوجه فرنگي

گوجه فرنگي خاصيت سفيدكننده دارد كه باعث روشن شدن مطلوب پوست مي‌شود. شما مي‌توانيد گوجه فرنگي را با آب‌ليمو مخلوط كنيد و از خواص هر دو هم زمان بهره‌مند شويد. مخلوط را زير چشمتان بماليد و بعد از ۱۰ دقيقه بشوييد. اين درمان را دو روز و هر روز ۲ مرتبه تكرار كنيد.

آب ليمو

ليمو حاوي ويتامين C است و اين ويتامين به طور خاص به برطرف كننده تيرگي زير چشم معروف است. ويتامين C همانند يك روشن كننده طبيعي و تقويت كننده پوست عمل مي‌كند. چند گلوله پنبه‌اي را به مقدار كافي آب‌ليمو تازه آغشته كنيد. به نواحي تيره بماليد و بعد از ۱۰ دقيقه بشوييد. مراقب باشيد به چشمانتان نزنيد آب‌ليمو باعث سوزش چشم خواهد شد.

خيار

خيار باعث روشن شدن و تسكين پوست مي‌شود. خواص طبيعي خيار باعث تازگي و طراوت پوست مي‌شود و مطمئنا احساس بهتري در شما ايجاد مي‌كند. يك خيار تازه را حلقه حلقه كنيد و درون يخچال بگذاريد. بعد از يك ساعت خيارهاي خنك شده را بر روي چشمانتان بگذاريد.

چطور ۲ روزه از شر تيرگي دور چشم‌ها خلاص شويم؟!

پلاستيك يك واژه يوناني و به معناي شكل دادن و فرم دادن است و جراحي پلاستيك جراحي‌هايي است كه براي ترميم يا زيباسازي انجام مي‌شود، اما همه افراد كانديد مناسبي براي انجام اعمال جراحي زيبايي نيستند و اگر فردي بدون دليل خاصي تن به جراحي زيبايي بدهد ممكن است بعد از عمل دچار عوارض متعددي شود كه برخي از اين عوارض گاهي غيرقابل جبران خواهند بود.

پس هم بيمار بايد نسبت به عملي كه مي‌خواهد انجام بدهد آگاه باشد و هم جراح بايد به درستي بيمارش را براي انجام عمل جراحي پلاستيك انتخاب كند. يكي از آگاهي‌ها در زمينه انجام عمل جراحي پلاستيك به اطلاعات فردي شخص مربوط است. بسياري از اطلاعات در مورد جراحي‌هاي پلاستيك به‌خصوص در زمينه زيبايي، دهان به دهان مي‌چرخد، در حالي كه افراد بايد قبل از انجام عمل از عوارضي كه ممكن است برايشان پيش بيايد به صورت كاملا علمي آگاهي پيدا كنند. توجه داشته باشيد هيچ‌گاه نتيجه عمل دو انسان مانند هم نيست.

به همين دليل بعضي از افراد ممكن است مجبور باشند يك عمل را چندين بار انجام دهند. به طور كلي هر جراحي پلاستيك زيبايي مي‌تواند هم عوارض روحي و عاطفي را به دنبال داشته باشد و هم باعث عوارض فيزيولوژيك و آناتوميك يا عوارض ساختاري در بدن شود. پس قبل از هر اقدامي ابتدا با پزشكتان مشورت كنيد. اگر پزشك عملي را صلاح ندانست به انجام آن اصرار نورزيد

تحقيقي كه طي ۲۳ سال به علت مراجعه ۵۰۲۷ بيمار به مراكز زيبايي براي انجام عمل‌هاي زيبايي پرداخت، نشان داد بيشتر افراد به خاطر دل خودشان تمايل به انجام عمل زيبايي دارند كه اين نكته مثبتي است. بسياري به دليل مسائل شغلي و حرفه‌اي‌شان دوست داشتند قيافه بهتري پيدا كنند. برخي به دليل پيشنهاد نزديكانشان اين كار را انجام مي‌دادند و البته بعضي‌ها هم براي اينكه خودشان را شبيه فرد ديگري بكنند عمل زيبايي انجام مي‌دادند كه اين نوع عمل، خطرناك‌ترين عمل زيبايي است. افرادي هم كه با تشويق و ترغيب دوستان و آشنايان تن به عمل‌هاي جراحي زيبايي مي‌دهند معمولا پاسخ خوبي از عملشان نمي‌گيرند بنابراين هيچ‌گاه تحت تاثير حرف اطرافيان قرار نگيريد و بالاجبار به عمل‌هاي پرهزينه و گاها عارضه‌دار جراحي‌هاي پلاستيك تن ندهيد.

دكتر هاشم شمشادي، فوق‌تخصص جراحي پلاستيك: با اصرار ديگران جراحي پلاستيك نكنيد

پاهاي ما انسان‌ها در بيشتر ساعات روز درحال فعاليت هستند و به همين دليل در معرض ابتلا به مشكلات مختلفي قرار مي‌گيرند. بعضي از افراد، در صورت مواجهه با مشكلات رايج پاها، آن‌ها را ناديده مي‌گيرند و بعضي از افراد هم چنين مشكلاتي را بي‌اهميت تلقي مي‌كنند. اگر چيز زيادي درباره مشكلات رايج پاها نمي‌دانيد، دكتر دينا گاهيل (متخصص بيماري‌هاي پا) اطلاعات خوبي در اين زمينه به شما مي‌دهد.

پينه پا

پينه پا يا Bunion، نوعي برآمدگي استخواني در انگشت بزرگ پا است كه گاهي اوقات هم در انگشت كوچك پا اتفاق مي‌افتد و به آن پينه انگشت خياطان يا Tailor’s bunion مي‌گويند. نشانه اصلي پينه پا، خم شدن انگشت بزرگ پا به سمت انگشت‌هاي ديگر است.

هر فردي ممكن است به پينه پا مبتلا شود، اما علت اصلي آن هنوز مشخص نيست. مطالعات متعددي نشان داده‌اند كه پينه پا داراي ريشه‌هاي ارثي است و شيوع بيشتري هم در ميان زنان دارد. البته محققان، اين ارتباط را به استفاده از كفش‌هاي نامناسب توسط زنان نيز مرتبط مي‌دانند. نكته جالب‌تر اين‌كه پينه پا در ميان افرادي كه كفش نمي‌پوشند، ندرتا به چشم مي‌خورد.

شيوه‌هاي درماني بدون نياز به جراحي مانند داروهاي ضددرد، استفاده از كفي‌هاي مناسب براي كفش و پدهاي مخصوص مي‌توانند به كاهش درد ناشي از پينه پا كمك كنند. با اين‌حال، اگر علائم پينه پا واقعا شديد باشند و شيوه‌هاي درماني رايج نتوانند تغييري ايجاد كنند، پزشك متخصص مي‌تواند شيوه‌هاي برپايه جراحي را براي شما در نظر بگيرد.

براي پيشگيري از ابتلا به پينه پا، حتما كفش‌هايي بپوشيد كه اندازه متناسبي با پاها دارند و فشار اضافي به پاها وارد نمي‌كنند. در ضمن، پنجه پاها بايد فضاي مناسبي براي جاي‌گيري و حركت در كفش داشته باشند. كفش‌هايي كه پنجه تنگ يا پاشنه‌هاي بلند دارند، انگشتان پاها را به سمت همديگر فشار مي‌دهند و درنتيجه شانس ابتلا به پينه پاها را بالا مي‌برند.

پينه و ميخچه

ميخچه و پينه (Corns and calluses)، قسمت‌هاي سفت‌شده، برآمده و ضخيمي از پوست هستند كه به‌خاطر قرار گرفتن پوست در معرض اصطكاك يا فشار زياد به‌وجود مي‌آيند. اين ضايعات معمولا براي پاها اتفاق مي‌افتند و مي‌تواند باعث درد يا ناراحتي موقع راه رفتن شوند.

پوشيدن كفش‌هاي تنگ و نامناسب و همچنين استفاده از كفش‌هاي غيراستانداردي كه لايه‌هاي محافظتي مناسبي ندارند، مي‌تواند شانس ابتلا به ميخچه و پينه را افزايش بدهد.

فعاليت‌هاي پُرفشار و پُرتكرار مانند دويدن يا پياده‌روي طولاني هم مي‌توانند باعث سايش بيش از حد كف پاها با كفش شوند و درنتيجه اين مشكلات را براي پاها به‌وجود بياورند.

اگر به ميخچه و پينه مبتلا شديد، بايد به پزشك مراجعه كنيد و اين مشكل را ناديده نگيريد. در ضمن، ميخچه و پينه خودبه‌خود درمان نمي‌شود، مگر اين‌كه علت اصلي در شكل‌گيري اصطكاك را برطرف كنيد. درمان‌هاي بدون نسخه نمي‌توانند علت ريشه‌اي را برطرف كنند و حتي ممكن است كه به پوست اطراف ناحيه مورد نظر هم آسيب برسانند. بنابراين، قبل از هر اقدام خودسرانه‌اي با پزشك مشورت كنيد.

به سلامت پاهاي خود اهميت بدهيد

مطالعات زيادي نشان داده‌اند كه مصرف منظم قهوه علاوه بر تقويت تمركز و بالا بردن سطح هوشياري واقعا مي‌تواند طول عُمر را افزايش بدهد. با اين‌حال، اين واقعيت را هم نمي‌توان ناديده گرفت كه بعضي از افراد بيش از حد به قهوه اتكا مي‌كنند و مصرف قهوه در زندگي آن‌ها به نوعي اعتياد تبديل شده است كه پيامدهاي منفي و مخربي هم دارد. با توجه به روند روبه‌رشد اين عادت، دكتر فريدا هاريو (متخصص تغذيه) نكات مهمي را براي داشتن رابطه سالم با قهوه در اختيار ما قرار مي‌دهد.

ميزان استفاده را بدانيد

علاقه‌مندان به قهوه وقتي كه احساس خستگي يا كمبود انرژي مي‌كنند، نمي‌توانند وسوسه استفاده از قهوه را شكست بدهند. با اين‌حال، حفظ تعادل در ميزان مصرف قهوه واقعا مهم است، چون در غير اين صورت بايد منتظر پيامدهاي ناخوشايندي باشيم.

بسياري از راهنماهاي معتبر مي‌گويند كه مصرف ۳ تا ۵ فنجان قهوه در روز مشكلي ندارد، اما ويژگي‌هاي فردي و تحمل‌پذيري كافئين، دو عامل مهمي هستند كه نقش تعيين‌كننده‌اي ايفا مي‌كنند. زياده‌روي در مصرف قهوه مي‌تواند به لرزش دست، اختلال خواب ، ‌احساس استرس و حتي اضطراب كاذب منجر شود.

صبح را با قهوه خالي شروع نكنيد

دوستداران قهوه معتقدند كه شروع عملكردهاي ذهني در ساعات اوليه صبح بدون مصرف قهوه واقعا غيرممكن است، اما چند ساعت صبر كردن تا نوشيدن قهوه واقعا براي بدن بهتر است. برخلاف تصور رايج، بهترين زمان براي مصرف قهوه، بلافاصله پس از بيدار شدن نيست، بلكه چند ساعت پس از شروع روز است. اين زمان‌بندي به هورمون كورتيزول در بدن ارتباط دارد كه زمان بيدار شدن و شروع حركت‌هاي بدن را به مغز اطلاع مي‌دهد. وقتي كه سريعا پس از بيدار شدن قهوه مي‌نوشيد، مانع از ترشح كورتيزول به‌مقدار كافي مي‌شويد. درنتيجه به‌جاي برخوردار شدن از فوايد قهوه، ريتم شبانه‌روزي بدن خودتان را مختل مي‌كنيد.

قهوه را با معده خالي مصرف نكنيد

همه ما مي‌دانيم كه مصرف تركيبات اسيدي با معده خالي مي‌تواند به مشكلات گوارشي منجر شود، اما نمي‌دانيم كه قهوه نيز شامل همين قاعده مي‌شود. نوشيدن قهوه با معده خالي مي‌تواند توليد اسيد هيدروكلريك را كه براي هضم غذاها استفاده مي‌شود، در بدن افزايش بدهد. توليد بيش از حد اين ماده، سطح اسيد معده را از محدوده طبيعي پايين‌تر مي‌آورد و درنتيجه هضم پروتئين را با اختلال مواجه مي‌كند. اين مشكل، با نفخ شديد و بيماري‌هاي التهابي روده مرتبط است.

معمولا توصيه مي‌شود كه افراد مبتلا به زخم معده يا بيماري كرون نيز از قهوه استفاده نكنند، چون تركيبات قهوه مي‌توانند معده اين بيماران را تحريك كنند و باعث مشكلات ناخوشايند شوند.

آب بيشتري بنوشيد

درحالي كه آب موجود در قهوه مي‌تواند در آبرساني به بدن نقش داشته باشد، اما كافئين موجود در قهوه كاملا اين تاثير را معكوس مي‌كند. بنابراين، زياده‌روي در مصرف قهوه مي‌تواند باعث كم‌آبي بدن شود. براي جلوگيري از اين مشكل، بايد ميزان نوشيدن آب را در روزهاي استفاده از قهوه افزايش بدهيد.

شب‌ها قهوه مصرف نكنيد

اگرچه كافئين قهوه، تاثير چنداني بر عادت‌هاي خواب بعضي از افراد ندارد، اما واقعا مي‌تواند ساعت بدن بسياري از افراد را مختل كند. بعضي از مطالعات نشان داده‌اند كه نوشيدن قهوه قبل از خواب شبانه، مي‌تواند ساعت شبانه‌روزي بدن را حداقل ۴۰ دقيقه به تاخير بيندازد. شايد اين زمان به نظر شما زياد نباشد، اما در درازمدت با تاثيرات منفي زيادي بر بدن و ذهن همراه مي‌شود.

قهوه بخوريد تا بيشتر عمر كنيد!

براي اين‌كه بدانيم كدام تركيبات غذايي مفيد و كدام يك از آن‌ها واقعا مضر هستند،‌ بيش از هر چيزي بايد به صداي بدن‌مان گوش كنيم، نه مجموعه‌اي از قواعد همگاني. اين گوش سپردن و توجه كردن به بدن، و جدي گرفن علائمي كه از خودش نشان مي‌دهد، هيچ هزينه مالي‌اي براي ما ندارد، اما تجربه‌هاي مهمي را براي ما مي‌سازد. در ادامه با بعضي از مهم‌ترين تركيبات غذايي مشكل‌ساز آشنا مي‌شويم كه معمولا افراد زيادي را آزار مي‌دهند و نبايد همزمان با هم مصرف شوند.

ميوه همراه با وعده غذايي يا پس از آن

نمونه‌ها:

توت‌فرنگي در سالاد

سالاد سالسا يا ميوه انبه همراه با ماهي

پاي سيب يا انواع توت‌هاي تازه به‌عنوان دسر

دليل ايجاد اختلال: ميوه‌ سريعا از معده عبور مي‌كند و براي هضم شدن به روده‌ها مي‌رسد. بنابراين، ‌وقتي كه ميوه را با آن دسته از مواد غذايي تركيب مي‌كنيم كه زمان بيشتري براي هضم لازم دارند (مانند گوشت، غلات سبوس‌دار و حتي ميوه‌هاي كم‌آب مثل موز و آووكادو)، تركيبات غذايي به‌مدت بيشتري در معده باقي مي‌مانند و فرآيند تخمير را شروع مي‌كنند. محققان مي‌گويند كه عملكرد ميوه‌ها در قالب تركيب قندي، چنين اتفاقي را به‌وجود مي‌آورد.

هضم قندها واقعا به‌سادگي پيش نمي‌رود، چون اين تركيبات غذايي سنگين هستند و به حرارت زيادي براي پردازش نياز دارند. به همين دليل است كه بايد ميوه را به‌تنهايي مصرف كرد. علاوه بر اين،‌ ميوه‌ها (خصوصا ميوه‌هاي تازه و فصلي) در گروه مواد غذايي كامل و سرشار از انرژي قرار مي‌گيرند. پس تركيب كردن آن‌ها با پروتئين‌ها و كربوهيدرات‌ها، انرژي خالص و ناب آن‌ها را از بين مي‌برد.

جايگزين: ميوه را ۳۰ تا ۶۰ دقيقه قبل از شروع وعده غذايي مصرف كنيد. وقتي كه ميوه به‌تنهايي و با معده خالي پيش از وعده غذايي خورده مي‌شود، دستگاه گوارشي را براي مواجهه با وعده غذايي آماده مي‌كند. آب موجود در ميوه‌ها، دستگاه گوارش را شست‌وشو مي‌دهند و آن را مرطوب مي‌سازند، فيبرهاي ميوه هم دستگاه گوارش را تميز مي‌كنند و آنزيم‌ها نيز، فرآيند شيميايي هضم را به حالت فعال درمي‌آورند. به همين دلايل است كه مصرف ميوه پيش از وعده غذايي، ظرفيت بدن براي جذب بهتر و مطلوب‌تر مواد مغذي را افزايش مي‌دهد.

پس از پايان وعده غذايي هم حداقل بايد ۳ ساعت تا خوردن ميوه صبر كنيد. البته باز هم بهتر است كه بعضي از ميوه‌ها مانند انواع ملون‌ها را به‌تنهايي مصرف كنيد، چون اين ميوه‌ها حاوي قندها و آنزيم‌هاي زيادي هستند. بنابراين، خوردن ميوه‌ه به‌تنهايي، اولين گام بزرگ در راه پيشگيري از مشكلات مختلف گوارشي است.

مايعات همراه با وعده‌هاي غذايي

نمونه‌ها:

آب درحين وعده غذايي

آب‌ميوه همراه با وعده غذايي

چاي بلافاصله پس از وعده غذايي

دليل ايجاد اختلال: آب در عرض ۱۰ دقيقه از معده عبور مي‌كند. آب‌ميوه نيز به ۱۵ تا ۳۰ دقيقه براي اين عبور نياز دارد. علاوه بر اين، وجود هر مايعي در معده، آنزيم‌هاي ضروري براي هضم پروتئين‌ها، كربوهيدرات‌ها و چربي‌ها را رقيق مي‌كند و كيفيت آن‌ها را كاهش مي‌دهد. همين روند است كه مصرف مايعات همراه با وعده‌هاي غذايي را معمولا به مشكلات گوارشي ختم مي‌كند.

جايگزين: اگر مي‌خواهيد آب بنوشيد، اين كار را حداقل ۱۰ دقيقه مانده به وعده غذايي انجام بدهيد. پس از پايان وعده غذايي نيز حدود يك ساعت تا نوشيدن مايعات صبر كنيد. اگر هم غذاي سنگيني خورده‌ايد، بايد اين فاصله را به بيشتر از يك ساعت افزايش بدهيد.

همراه غذا، ميوه و مايعات نخوريد!

محققان دانشگاه اوهايو در يكي از مطالعات اخيرشان به اين نتيجه رسيده‌اند كه اختلالات خوابمي‌توانند با نزاع‌هاي زناشويي و مشكلات مختلف در زندگي مشترك مرتبط باشند.

آنان در اين مطالعه، ۴۳ زوج را مورد بررسي قرار دادند تا متوجه شوند كه روابط عاشقانه و احساسي چطور بر سلامتي زوج‌ها تاثير مي‌گذارند.

يافته‌هاي نهايي نشان داده‌اند كه نزاع‌هاي زناشويي در ميان همه اين زوج‌ها اتفاق مي‌افتند و اين اصلا عجيب نيست، اما نوع كنترل و مديريت اين نزاع‌ها در ميان همه زوج‌ها يكسان پيش نمي‌رود. درواقع،‌ محققان متوجه شدند كه بعضي از زوج‌ها كاملا سازنده و عاقلانه با نزاع‌ها مواجه مي‌شوند، درحالي كه بعضي از آنان به مواجهه خشونت‌آميز، منفي و مخرب روي مي‌آورند.

به‌گفته محققان، عاملي كه بيشترين و مهم‌ترين تفاوت را بين اين دو نوع از زوج‌ها ايجاد مي‌كند، اين است كه زوج‌هاي ستيزه‌جو و خشن معمولا بيشتر از زوج‌هاي ديگر با اختلالات خواب مواجه هستند.

دكتر جانيس گلاسر (از اعضاي دانشگاه اوهايو و مسئول اين مطالعه) مي‌گويد: «وقتي كه افراد كمتر از ميزان لازم مي‌خوابند، انگار كه جهان را با عينك‌هاي تيره‌ و بدبيني نگاه مي‌كنند. اساسا خلق‌وخوي اين افراد ضعيف‌تر مي‌شود و ترشرويي هم در آنان افزايش مي‌يابد. بنابراين، كمبود خواب واقعا به روابط اجتماعي ازجمله رابطه زناشويي افراد آسيب مي‌رساند».

محققان مي‌گويند كه زوج‌هاي مبتلا به كمبود خواب، داراي سطح بالاتري از نشانگرهاي التهابي در بدن خودشان هستند و همين مساله مي‌تواند شانس ابتلا به مشكلات مختلف از بيماري‌هاي قلبي گرفته تا چاقي را در آنان افزايش بدهد.

اختلالات خواب روابط زوج‌ها را خشن مي‌كند!

از جمله وسايل محبوب مورد استفاده دانش آموزان در سال‌هاي تحصيل در مدرسه كوله پشتي است اما بايد به اين مساله نيز توجه داشت كه استفاده از كوله پشتي‌هاي غيراستاندارد با نحوه استفاده نادرست از آن با درد و آسيب‌هاي بسياري مثل كمردرد ، شانه درد ، تغيير در شيوه صحيح راه رفتن، حتي تغيير در ضربان قلب و… همراه است. نكته مهم ديگر اين است كه با توجه به اين كه كودكان در سنين رشد قرار دارند، هر گونه آسيبي مي‌تواند اثر درازمدتي بر سلامتي كمر و شانه همراه داشته باشد.

با مطالعه و افزايش اطلاعات خود در ارتباط با موارد زير، از اختلالات مرتبط با استفاده از كوله پشتي پيشگيري كنيد.

۱- ميزان مصرف انرژي هنگام استفاده از كوله پشتي نسبت به انواع ديگر كيف‌ها كمتر است و استفاده از آن، آسيب كمتري براي بدن ايجاد مي‌كند، به همين دليل استفاده از كوله پشتي پيشنهاد مي‌شود.

۲- وزن كوله پشتي نبايد بيشتر از ۱۰ درصد وزن بدن باشد مثلا اگر شما ۳۰ كيلوگرم وزن داشته باشيد، نبايد كوله پشتي سنگين تر از ۳ كيلوگرم را حمل كنيد.

۳- جهت حفظ ايمني در هنگام تردد، از نوارهاي شب‌رنگ روي كوله پشتي استفاده شود.

۴- هنگام خريد كوله پشتي دقت كنيد: الف) كوله پشتي‌اي را انتخاب كنيد كه سبك‌تر است. ب) داراي قسمت‌هاي مختلف براي وسايل‌تان باشد، به طوري كه بتوانيد هم از سمت راست و هم از سمت چپ آن به طور مساوي استفاده كنيد تا فشار بيشتري به هيچ سمتي از شانه و كمرتان وارد نشود. ج) بند سينه‌اي و كمري داشته باشد. د) در قسمت‌هاي مختلف آن (پشت و بندها) از اسفنج استفاده شده باشد. ه) بندهاي شانه‌اي آن پهن باشند.

۵- بندهاي كوله پشتي در حدي تنظيم شوند كه هنگام حركت، كوله پشتي بر پشت جا به جا نشود؛ همچنين دقت كنيد بندهاي شانه‌اي متقارن تنظيم شوند يعني يكي شل و يكي سفت نباشد.

۶- حتما بندهاي سينه‌اي و كمري را ببنديد.

۷- استفاده از يك بند كوله پشتي در كوله پشتي‌هاي دوبندي، كوله پشتي‌هاي تك بندي و كوله پشتي‌هايي با بند نازك، باعث افزايش فشار وارده بر شانه‌ها و ستون مهره‌ها و ايجاد درد مي‌شود.

۸- بهتر است در چيدمان وسايل در كوله پشتي، اشياء سنگين‌تر در قسمت عقب كوله پشتي (نزديك به پشت)، اشياء با وزن متوسط در قسمت مياني و اشياء سبك در جلوي كوله پشتي قرار بگيرند و تا حد امكان از تمام فضاي كوله پشتي استفاده شود.

۹- در مواقعي كه كوله شما خيلي سنگين است مي‌توانيد بعضي از وسايلتان را از آن خارج كنيد و با دست جابه‌جا كنيد.

۱۰- براي حمل كوله پشتي بهتر است ابتدا آن را روي ميز قرار داده و سپس روي شانه‌ها قرار دهيد.

۱۱- بهتر است به جاي استفاده از كتاب و دفتر با جلدهاي كلفت و سنگين، از دفاتر با جلدهاي كاغذي استفاده كنيد.

۱۲- كوله پشتي‌هاي چرخ دار تنها در شرايطي توصيه مي‌شوند كه در تمام مسير رفت و آمد و همچنين محيط مدرسه و خانه نيازي به حمل و نقل دستي آن مثلا از روي پله‌ها نباشد زيرا اين كوله‌ها وزن بالاتري نسبت به كوله‌هاي عادي دارند و همچنين چرخ و اسكلت مخصوص دسته در صورت قرار گرفتن روي شانه‌ها به پشت و كمر صدمه وارد مي‌كند.

۱۳- در صورت احساس درد در شانه، گردن، كتف و… احساس سوزش و خارش و گزگز بازو و قرمزي روي شانه حتما اين موارد را به والدين و كارشناس بهداشت مدرسه اطلاع دهيد.

۱۴- در فاصله‌هاي طولاني به طور مداوم كوله پشتي را حمل نكنيد در صورت احساس خستگي ، كوله پشتي را درآوريد، تعدادي نرمش انجام دهيد و سپس دوباره كوله پشتي را به نحو صحيح بپوشيد و مسير خود را ادامه دهيد.

راهنماي خريد و استفاده از كوله پشتي مدارس/ كوله پشتي چرخ‌دار نخريد!