سلامت و سبك زندگي

فصل پاييز، جذابيت‌ها و لذت‌هاي خاصي را به ما هديه مي‌دهد، اما مي‌تواند مشكلات خاصي را هم براي سلامتي ما به‌وجود بياورد. از اين‌رو، در ادامه با بعضي از شايع‌ترين مشكلات پاييزي كه مي‌توانند شما يا عزيزان‌تان را آزار بدهند، آشنا مي‌شويم و البته نكاتي هم درباره پيشگيري يا درمان‌ها آن‌ها ارائه مي‌دهيم.

سرفه و سرماخوردگي

سرفه‌ و سرماخوردگي، شايع‌ترين مشكلات در طول‌ ماه‌هاي سرد سال هستند. درحالي كه سرماخوردگي مي‌تواند هر فردي را تا چند روز آزار بدهد و زندگي او را با سختي مواجه كند، اما زندگي انسان‌ها را به خطر نمي‌اندازد.

درمان: ويروس شايع سرماخوردگي با استفاده از آنتي‌بيوتيك‌ها قابل درمان نيست و افراد نبايد از اين داروها به‌صورت خودسرانه براي مقابله با سرماخوردگي استفاده كنند. سرماخوردگي عادي و رايج با گذشت چند روز درمان مي‌شود، اما اگر اين بيماري بيشتر از حد عادي طول بكشد و اصلا بهبود نيابد، بايد به پزشك مراجعه كنيد.

پيشگيري: اگر احساس كرديد به سرماخوردگي مبتلا شده‌ايد، بايد بدانيد كه راه‌هاي مناسبي براي جلوگيري از پيشروي اين بيماري وجود دارند. استفاده از دستمال براي سرفه و عطسه، دور انداختن دستمال و شستن دست‌ها، ويروس‌هاي باقي‌مانده روي آن‌ها را از بين مي‌برد. البته در صورت مبتلا شدن به تب يا اختلالات تنفسي، بايد سريعا به پزشك مراجعه كنيد.

آسم

افراد مبتلا به آسم معمولا در روزهاي سرد و مرطوب پاييزي يا زمستاني با مشكلات تنفسي مواجه مي‌شوند. اگر به آسم مبتلا هستيد و علائم اين بيماري را در طول شب تجربه مي‌كنيد، يا اگر علائم آسم باعث اختلال در زندگي روزمره شما مي‌شوند، بايد به پزشك مراجعه كنيد. پزشك مي‌تواند داروهاي مصرفي شما و وضعيت بيماري‌تان را بررسي كند و سپس، داروهاي استروئيدي لازم را براي تقويت تنفس براي شما در نظر بگيرد.

عفونت‌هاي گلو

عفونت‌هاي ويروسي مي‌توانند به شكل‌گيري عفونت در گلو منجر شوند. اگر شما هم به اين عفونت‌ها مبتلا شويد، طبيعتا التهاب و درد در ناحيه گلو را تجربه مي‌كنيد.

درمان: طيف وسيعي از داروهاي بدون نسخه به تسكين درد ناشي از عفونت گلو كمك مي‌كنند. با اين‌حال، اگر گلودرد همراه با تب، تورم و درد در غدد لنفاوي،‌ يا لكه‌هاي سفيد در لوزه‌ها و سختي در بلعيدن غذا همراه باشد،‌ احتمالا به تونسيليت مبتلا شده‌ايد و بايد سريعا به پزشك مراجعه كنيد.

اسهال و استفراغ

بعضي از ويروس‌ها مي‌توانند باعث شكل‌گيري اسهال، استفراغ يا هر دو در كنار هم شوند. شستن دست‌ها به‌طور منظم، بهترين راه براي پيشگيري از ابتلا به اين مشكلات است. براي جلوگيري از سرايت اين مشكلات به افراد ديگر، فرد مبتلا به اسهال و استفراغ نبايد تا ۴۸ ساعت پس از بهبودي كامل به محل كار يا مدرسه بازگردد.

عفونت‌هاي چشم

اگر چشم شما قرمز شده، احساس خارش در آن به‌وجود آمده يا با ترشحات غيرعادي همراه است، احتمالا به التهاب ملتحمه چشم مبتلا شده‌ايد. التهاب ملتحمه معمولا از طريق شستن چشم‌ها با كمك آب گرم يا استفاده از قطره‌هاي بدون نسخه درمان مي‌شود. با اين‌حال، ‌اگر درد در چشم شما شديد است يا احساس اختلال در بينايي مي‌كنيد، بايد فورا و بدون معطلي به پزشك مراجعه كنيد.

پيشگيري: بهترين راه براي جلوگيري از مبتلا شدن به عفونت چشم، شستن مكرر و منظم دست‌ها در طول شبانه‌روز است. به‌علاوه، شما بايد تمرين كنيد و در طول روز دست‌ها و انگشت‌هاي خودتان را به چشم‌ها نماليد.

مشكلات رواني

بعضي از افراد در پاييز، خلق‌وخوي آشفته و افزايش اضطراب را تجربه مي‌كنند. رژيم غذايي سالم همراه با مصرف مكمل ويتامين D مي‌تواند به مقابله با اين مشكل كمك كند. اضافه كردن ورزش به برنامه روزانه نيز مي‌تواند ترشح سروتونين در مغز را افزايش بدهد و باعث تقويت خلق‌وخو شود. البته اگر احساس افسردگي مي‌كنيد و هيچ كدام از اين روش‌ها براي شما فايده‌اي ندارند،‌ بهتر است نزد پزشك متخصص برويد.

آشنايي با بيماري‌هاي شايع پاييزي و راه درمان آنها/ از سرماخوردگي تا اختلال خلق‌وخو

مغز، يكي از عضوهاي حياتي بدن است كه نيازهاي خاص خوش را دارد. درواقع، بدون دريافت مقادير كافي‌اي از پروتئين، كربوهيدرات‌ها، آنتي‌اكسيدان‌ها و اسيدهاي چرب امگا-۳، احتمال دارد كه به‌مرور زمان، مشكلات حافظه‌اي و حتي زوال شناختي را تجربه كنيد. پس براي جلوگيري از اين مشكلات، بهتر است كه با بهترين و مفيدترين مواد غذايي براي مغز آشنا شويد.

بادمجان

بادمجان سرشار از تركيبات آنتي‌اكسيداني مهمي به‌نام آنتوسيانين‌ها است كه تاثير مثبت‌شان در مقابله با مشكلات حافظه‌اي ثابت شده است. بعضي از متخصصان تغذيه، مصرف بادمجان همراه با پوست را به‌عنوان يكي از غذاهاي مفيد و مهم براي مغز توصيه مي‌كنند. هر وعده مصرفي ۲۰۰ گرمي از بادمجان مي‌تواند ۱۵۰۰ ميلي‌گرم آنتوسيانين داشته باشد كه غلظت بالايي محسوب مي‌شود. بادمجان گريل‌شده همراه با سير، رزماري و روغن زيتون، يكي از بهترين غذاها براي ارتقاي سلامت مغز است.

شكلات تلخ

مصرف شكلات تلخ در حد اعتدال مي‌تواند اثرات مثبت و سريعي براي مغز داشته باشد. يكي از مطالعات Physiology & Behavior نشان مي‌دهد كه مصرف شكلات تلخ، از سه منظر براي مصرف‌كنندگان مفيد است: تقويت عملكرد شناختي، حافظه فضايي و زمان‌بندي واكنش. فلاونول‌هاي شكلات تلخ مي‌توانند عملكرد رگ‌هاي خوني را هم در مغز ارتقا دهند كه اهميت ويژه‌اي دارد.

انواع توت‌ها

طبق گزارش Journal of Agricultural and Food Chemistry، بزرگسالان مبتلا به اختلالات شناختي خفيف مي‌توانند از انواع توت‌ها، خصوصا آب بلوبري، براي بهبود وضعيت شناختي خودشان كمك بگيرند. به‌گفته محققان، پلي‌فنول‌هاي موجود در انواع توت‌ها كه رنگ غليظ اين ميوه‌ها را به‌وجود مي‌آورند، اين توانايي را دارند كه ظرفيت‌هاي حافظه را بيشتر كنند و از طريق كاهش التهاب و مقابله با راديكال‌هاي آزاد، شانس ابتلا به زوال عقل را كاهش بدهند يا دوره شروع اين بيماري را به تاخير بيندازند.

غلات سبوس‌دار

انواع غلات سبوس‌دار حاوي پروتئين و فيبر بيشتري نسبت به غلات تصفيه‌شده هستند و درنتيجه قند خون، سطح انرژي و آمادگي ذهني را بين وعده‌هاي غذايي در وضعيت پايدار و مطلوبي نگه مي‌دارند. يكي از مطالعات The Journal of Nutrition نيز نشان مي‌دهد كه غلات سبوس‌دار مي‌توانند دوره ابتلا به زوال شناختي را به تاخير بيندازند. درواقع،‌ هرچه ميزان استفاده از غلات سبوس‌دار به‌طور منظم بيشتر شود، شانس ابتلا به زوال عقل نيز بيشتر از قبل كاهش مي‌يابد.

ماهي‌هاي چرب

استفاده منظم از انواع ماهي‌هاي چرب مانند سالمون، قزل‌آلا و ساردين مي‌تواند سلامت مغزي شما را به‌طور قابل توجهي ارتقا دهد. ماهي‌هاي چرب حاوي اسيدهاي چرب امگا-۳ هستند كه براي عملكرد مغزي مطلوب واقعا ضروري محسوب مي‌شوند. تركيبات امگا-۳، ساختارهاي لازم براي تشكيل و حفظ نورون‌هاي جديد را فراهم مي‌سازند و نقش مهمي در كاهش التهاب مغزي ايفا مي‌كنند. يكي از مطالعات Experimental Biology نشان مي‌دهد كه پايين بودن سطح امگا-۳ در بدن با افزايش خطر ابتلا به زوال شناختي مرتبط است. براي بهره‌مند شدن از بيشترين فوايد ماهي‌هاي چرب بايد آن‌ها را با روش‌هاي سالم مثل گريل كردن طبخ كنيد.

گردو

گردو در ميان انواع مغزهاي خام، اهميت بيشتري براي مغز دارد، چون مقدار زيادي از تركيبات محافظت‌كننده مغزي به بدن مي‌رساند: ويتامين E، فولات، امگا-۳ و انواع آنتي‌اكسيدان‌ها. يكي از مطالعات British Journal of Nutrition نشان مي‌دهد كه قرار دادن گردو در برنامه غذايي روزانه، عملكرد افراد جوان را در آزمون‌هاي استنتاجي بهتر مي‌كند. براي برخوردار شدن از فوايد گردو بدون دريافت كالري اضافي، بايد روزانه ۴۲ گرم گردو بخوريد و از اين مغز خام به‌جاي خوراكي‌هاي ناسالم مانند چيپس استفاده كنيد.

چاي سبز

يكي از بهترين ترفندها براي تقويت عملكرد مغزي، استفاده از چاي سبز بدون افزودني‌ها يا شيرين‌كننده‌ها به‌جاي نوشيدني‌هاي گازدار و شيرين است. چاي سبز، آنتي‌اكسيدان‌هاي مهمي به‌نام كاتچين دارد كه مي‌توانند به پيشگيري از اختلالات شناختي كمك كنند. البته نوعي تركيب شبيه به اسيدهاي آمينه به‌نام تيانين هم در چاي سبز يافت مي‌شود كه اضطراب را كاهش مي‌دهد و آرامش ذهني را هم بيشتر مي‌كند.

با اين ۷ ماده غذايي، مغزتان را دوپينگ كنيد!/ از بادمجان تا چاي سبز

با شروع ماه‌هاي محرم و صفر، بازار تهيه و پخش انواع غذاهاي نذري هم در ميان مردم مختلف حسابي داغ مي‌شود. نذري‌هايي كه اگر نكات بهداشتي را در مورد آنها رعايت نكنيم، ممكن است هزار و يك مشكل براي افرادي كه آنها را مي‌خورند، ايجاد بكنند. در ادامه، به بررسي نكته‌هاي ريز و كاربردي مختلفي درباره تهيه و دريافت يك ظرف نذري سالم مي‌پردازيم.

• براي سرخ كردن پياز و سيب‌زميني غذاي نذري از روغن‌هاي مخصوص سرخ‌كردن كمك بگيريد و دور روغن‌هاي جامد را خط بكشيد. روغن‌هاي جامد علاوه بر اينكه سلامتي افراد را به خطر مي‌اندازند، مي‌توانند باعث از دست رفتن طعم و ظاهر غذاي نذري شما هم بشوند.
• براي اينكه پياز يا سيب‌زميني غذاي نذري شما روغن كمتري به خود بكشد، مي‌توانيد آنها را پس از خرد كردن در يك آبكش فلزي بريزيد و آبكش را به مدت ۲ دقيقه داخل آب در حال جوش قرار دهيد. سپس آبكش را از داخل آب دربياوريد و پس از چكيدن آب پيازها و سيب‌زميني‌ها، آنها را در مقدار كمي روغن سرخ بكنيد. با اين كار، پيازها و سيب‌زميني‌ها ظرف كمتر از ۵ دقيقه كاملا سرخ مي‌شوند و اصلا هم روغن به خودشان نمي‌گيرند.
• به‌جاي درست كردن ته‌ديگ‌هاي چرب و گاهي هم سوخته، يك سيني استيل يا روحي را به‌صورت برعكس، كف ديگ خود قرار دهيد و برنج آبكش را روي آن بريزد. فاصله‌اي كه بين كف ديگ و بخش داخلي سيني (كه گود است) ايجاد مي‌شود، حرارت زير ديگ را پخش مي‌كند و جلوي ته‌ديگ شدن برنج را مي‌گيرد.
• غذاهاي نذري داغ را در ظرف‌هاي پلاستيكي نريزيد. بهتر است از افرادي كه مي‌خواهند نذري شما را دريافت بكنند، بخواهيد تا يك ظرف مناسب از خانه همراه خود بياورند.
• اگر مجبور به استفاده از ظرف‌هاي يكبار مصرف هستيد، حتما از انواع گياهي، يا حداقل، فومي آنها به‌جاي انواع پلاستيكي‌شان استفاده بكنيد.
• حتما پيش از پختن و كشيدن غذاهاي نذري، دست‌هاي خود را بشوييد و موهايتان را هم با يك روسري يا كلاه‌ كش‌دار، كاملا بپوشانيد.
• براي پخش كردن شربت، شير يا چاي نذري از ليوان‌هاي كاغذي به‌جاي ليوان‌هاي پلاستيكي كمك بگيريد.
• اگر غذاي نذري شما را در ظرف‌هاي پلاستيكي برايتان آوردند، بلافاصله آن را از ظرف پلاستيكي خارج و در يك قابلمه مناسب براي گرم كردن بريزيد.
• غذاهاي نذري را بيش از ۴۸ ساعت، داخل يخچال نگهداري نكنيد.
• غذاهاي نذري را بلافاصله پس از دريافت و در صورت مصرف نكردن، داخل يخچال بگذاريد.
• غذاهاي نذري يخ كرده را پيش از خوردن، حتما تا دماي بالاي ۸۰ درجه سانتي‌گراد گرم بكنيد تا ميكروارگانيسم‌هاي احتمالي موجود در آنها از بين برود.
• غذاهاي نذري را بيش از يك مرتبه، گرم نكنيد.
• معمولا غذاهاي نذري، غذاهاي چربي هستند و بنابراين، بايد براي پيشگيري از اكسيده شدن روغن داخل آنها از فريز كردنشان خودداري بكنيد.
• اگر فكر مي‌كنيد كه نمي‌توانيد غذاهاي نذري را تا روز آينده مصرف بكنيد، از دريافت آنها خودداري كنيد يا غذاها را به موسسه‌ها و مراكز نگهداري از افراد بي‌بضاعت بفرستيد.
• اگر نذر شير داريد، حتما آن را تا پيش از پخش در ميان مردم، داخل يخچال نگهداري بكنيد.
• از افزودن نمك و روغن بيش از اندازه به غذاهاي نذري، خودداري بكنيد.
• هنگام پخش غذاهاي نذري، به فكر بچه‌ها و سالمنداني كه در مراكز بهزيستي نگهداري مي‌شوند هم باشيد.
• از پختن نذري‌هايي مانند كباب كوبيده كه ريسك فساد بالايي دارند، پرهيز بكنيد.
• از افزودن شكر بيش از اندازه به نذري‌هايي مانند شله‌زرد يا حلوا، خودداري كنيد.
• اگر در مراحل نهايي پخت برنج، كمي آب و روغن به آن اضافه بكنيد، ديگر مجبور به افزودن روغن فراوان به برنج دم‌كشيده نخواهيد بود.
• در روزهاي عاشورا و تاسوعا كه نذري‌هاي بيشتري در كوچه و خيابان پخش مي‌شود، يك ليوان شيشه‌اي يا فلزي در كيف خود بگذاريد تا مجبور به دريافت نوشيدني‌هاي داغ نذري در ليوان‌هاي پلاستيكي نشويد.
• اگر قرار است كه از بستگان يا همسايه‌هاي خود غذاي نذري دريافت بكنيد، حتما به آنها يك ظرف شيشه‌اي يا فلزي دردار بدهيد تا آنها غذاي داغ شما را در ظروف پلاستيكي نريزند.

چطور نذري سالم بپزيم؟/ هنگام پخت نذري، سلامت مصرف‌كننده را در نظر بگيريد

اگر شما هم دچار عارضه سلوليت هستيد خوب است بدانيد كه به هيچ وجه تنها نيستيد! تقريبا ۹۰ درصد از خانم‌ها در طول عمر خود به اين عارضه ظاهري و سطحي مبتلا مي‌شوند. حتي سلوليت مي‌تواند در بدن خانم‌هايي كه تناسب اندام دارند و يا باريك اندام هم هستند ظاهر ‌شود. به همان ميزان كه به وجود آمدن خود سلوليت متداول است، اطلاعات ناكافي و نادرست در زمينه علت‌ها و درمان‌هايش هم رايج است. پس قبل از اينكه هر نوع اقدامي در زمينه پيشگيري و يا درمان اين عارضه ناخوشايند انجام دهيد بهتر است اطلاعات كافي و حقيقي را در اين زمينه كسب كنيد و بعد تصميم بگيريد.

سموم موجود در بدن شما دليل ايجاد سلوليت است؟

ممكن است بعضي از داروهاي بدون نسخه و يا دستور پزشك در اين زمينه ادعا كنند كه داراي خاصيت سم‌زدايي و از بين بردن ساير ناخالصي‌هاي موجود در بدن هستند. اما فايده‌ي اين داروهاي درماني و اثربخشي آن‌ها در زمينه علل تشكيل و ايجاد سلوليت هنوز مورد شك است و ريشه علمي موثقي ندارد. سلوليت‌ها زماني ظاهر مي‌شوند كه رسوبات چربي نهفته در بدن شروع به فشار وارد كردن به لايه‌هاي رشته‌‌اي كلاژن و يا بافت‌هاي پيوند دهنده زير پوست مي‌كنند (به ويژه در ناحيه باسن و ران‌ها و حتي بازوها، شكم و غيره). بافت‌هاي پيوند دهنده مي‌توانند تحت تاثير هورمون‌ها، كم تحركي و كمبود حجم عضلات، چربي‌هاي اضافه، جريان خون ضعيف و غيره قرار بگيرند و دچار ضعف و بيماري شوند و استحكام لازم خود را از دست دهند. پس لزوما بالا بودن ميزان سموم بدن تنها علت ايجاد سلوليت نيست!

سلوليت در خانم‌ها رايج‌تر است

احتمال ابتلا به سلوليت در خانم‌ها نسبت به آقايان بسيار رايج‌ است و اين به دليل تجمع چربي در نواحي باسن و ران‌ها است. ضمنا در بدن خانم‌ها نسبت به آقايان بافت‌هاي پيوند دهنده كمتري براي استحكام و در نتيجه در محل درست قرار گرفتن بافت‌ها، عضلات و پوست وجود دارد. تخمين‌زده مي‌شود تقريبا ۱۰ درصد از آقايان مبتلا به سلوليت باشند.

سلوليت با بالا رفتن سن بدتر مي‌شود

هورمون‌ها نقش به سزايي در تشكيل و ظاهر شدن سلوليت ايفا مي‌كنند. ميزان توليد استروژن با بالا رفتن سن، مخصوصا در خانم‌ها كاهش مي‌يابد. استروژن هورموني است كه باعث نرمي و جريان داشتن رگ‌هاي خوني مي‌شود. كمبود استروژن به معناي جريان ضعيف خون ‌ است و در نتيجه ميزان توليد كلاژن كاهش مي‌يابد و در نهايت باعث پيري بافت‌هاي پيوند دهنده در بدن مي‌شود.

سلوليت مي‌تواند ژنتيكي باشد

حقيقت اين است كه سلوليت مي‌تواند ارثي و يا خانوادگي باشد. اگر مادر شما و يا حتي مادربزرگ‌تان مبتلا به سلوليت بوده‌اند احتمالا شما هم مبتلا خواهيد شد. در حقيقت آزمايشاتي در اين زمينه وجود دارند كه مي‌توانيد با انجام آن از داشتن ژن‌هاي احتمالي و ابتلا به سلوليت‌‌هاي سخت و طاقت‌فرسا مطلع شويد. اما از آنجايي كه بيشتر خانم‌ها به سلوليت دچار مي‌شوند و تنها زماني متوجه مي‌شوند كه اين برجستگي‌ها و تو رفتگي‌ها را با چشم مي‌بينند، پس انجام اين آزمايش‌هاي خاص خيلي مقرون به صرفه نخواهد بود و اگر شما هم به ميزان لازم خوش‌شانس نبوده‌ايد و به شكل ارثي دچار سلوليت شده‌ايد خوب است بدانيد مساله ژنتيكي تنها يك قسمت از حل معماي ابتلا به سلوليت است. عوامل مهم ديگري مثل: رژيم‌هاي غذايي، حركات ورزشي و تناسب اندام نقش بسيار مهمي در اين زمينه ايفا مي‌كنند.

انجام‌ حركات ورزشي مي‌تواند باعث كاهش سلوليت شود

حركات ورزشي منظم و مرتب نمي‌توانند درمان سلوليت باشند اما مي‌توانند نقش موثري در پيشگيري و كاهش ميزان ظهور و پيدايش آن‌ها داشته باشند. همان‌طور كه پيش‌تر هم گفته شد، سر‌ و كله سلوليت‌ها زماني پيدا مي‌شود كه بافت‌هاي پيوند دهنده زير پوستي ضعيف مي‌شوند و خاصيت كشساني و يا قابليت ارتجاعي خود را از دست مي‌دهند؛ در نتيجه قدرت لازم اين نواحي آسيب ديده از دست مي‌رود. پس سوختن و از بين رفتن چربي‌هاي زائد اين نواحي مي‌تواند كمك مهمي به كمتر شدن سلوليت‌ها كند.

سفت و محكم كردن و كشيدگي طبيعي عضلات، هم‌زمان باعث سفت و فشرده شدن پوست هم مي‌شود و در نتيجه سلوليت‌ها كمتر ديده مي‌شوند. انجام حركات يوگا به ويژه در نواحي باسن و ران‌ها از كارهاي موثر در پيشگيري و يا قدرت‌بخشي دوباره براي نواحي آسيب ديده و بازسازي عضلات و تقويت جريان خون خواهد بود.

آشنايي با حقايقي جالب درباره سلوليت/ سلوليت هم ژنتيكي است!

صرع، يك ناهنجاري مغزي شايع است كه با تشنج‌هاي تكرار شونده همراه است. صرع مي‌تواند در هر سني براي انسان رخ دهد. تشنج، اصلي‌ترين نشانه صرع است كه با مصرف دارو قابل كنترل است. برخي از تشنج‌ها به شكلي هستند كه فرد در حالت نشسته يا ايستاده شروع به لرزش مي‌كند و شبيه به كساني مي‌شود كه مسخ شده‌اند، برخي ديگر از تشنج‌ها باعث خشك شدن بدن، لرزش شديد و حتي افتادن فرد مي‌شوند و فرد متوجه آنچه در اطراف او رخ مي‌دهد نمي‌شود. اكثر اوقات، دليل بروز تشنج، نامشخص است.

نزديك به ۰.۶ درصد از كودكان صفر تا ۱۷ ساله در آمريكا دچار صرع هستند. اين ميزان در سال ۲۰۱۳ برابر با ۴۶۰ هزار كودك بود. به عبارت ديگر از هر هزار دانش‌آموز، ۶ دانش‌آموز صرع دارند و اين تعداد كمي براي يك مدرسه نيست. براي بسياري از كودكان، صرع به كمك دارو قابل كنترل است و آن‌ها هم مانند ديگر كودكان به تحصيل مي‌پردازند اما در برخي از كودكان، كنترل صرع كمي چالش‌برانگيز است.

طي سال گذشته، دانش‌آموزان مبتلا به صرع، در مقايسه با دانش‌آموزان مبتلا به بيماري‌هاي ديگر، روزهاي بيشتري از مدرسه‌شان را از دست دادند. به علاوه دانش‌آموزان مبتلا به صرع، محدوديت‌هاي بيشتري مانند شركت در فعاليت‌هاي ورزشي نسبت به ديگر دانش‌آموزان درگير با بيماري دارند.

كنترل صرع توسط مدرسه

معمولا وظيفه مدارس در كنترل بيماري صرع در دانش‌آموزان اين است كه:

– به مربيان، معلم‌ها، تمامي كاركنان مدارس و همه دانش‌آموزان، درباره بيماري صرع، درمان آن و كمك‌ها اوليه هنگام تشنج آموزش دهند.

– به اهميت استفاده از دارو و حمايت از دانش‌آموزاني كه وابسته به داروي روزانه هستند، توجه كنند.

– به دانش‌آموزان كمك كنند تا از محرك‌هاي تشنج مانند چراغ‌هاي چشمك‌زن يا ديگر محرك‌هاي شناخته شده در كودك، دور بمانند.

– دانش‌آموز را كامل زير نظر بگيرند و هرگونه شرايط پزشكي مانند مشكلات رواني از قبيل افسردگي را به والدين او گزارش دهند.

– يك گروه مديريت بحران براي كودكاني كه تحصيل آن‌ها تحت تأثير بيماري‌شان قرار گرفته است تشكيل دهند.

– دانش‌آموزاني را كه تشنج‌هاي كنترل نشده دارند، به مراكز پزشكي منتقل كنند.

– حقوق دانش‌آموزان ناتوان را رعايت كنند و در برخي موارد قانون را براي آن‌ها ناديده بگيرند. براي مثال به دليل عدم توانايي دانش‌آموز در انجام ورزش، از او نمره كسر نكنند.

آشنايي با راه‌هاي كنترل بيماري صرع در مدرسه

امروزه، بسياري از افراد نسبت به صداهاي عجيب‌وغريبي كه از شكم‌شان بلند مي‌شوند، حساس شد‌ه‌اند و حتي به‌خاطر اين صداها خجالت مي‌كشند. با اين‌حال، اين صداها هم طبيعي هستند و هم ندرتا مشكل خاصي را در بدن نشان مي‌دهند. بدن انسان، نوعي ماشين فوق‌العاده پيچيده و كارآمد است كه مثل همه ماشين‌هاي غول‌پيكري كه فعاليت مي‌كنند، گاهي اوقات غژ و غژ يا قار و قور مي‌كند. اين صداها داراي علت‌هاي مختلفي هستند، اما اصلي‌ترين علت چيزي نيست جز فعاليت‌هاي دستگاه گوارشي. البته قار و قور شديدي كه داراي صداي بسيار بلندي است و متوقف نمي‌شود، مي‌تواند نشانه مشكلات جدي‌تري باشد. بنابراين، اگر واقعا با قار و قور شديد مواجه هستيد، حتما به پزشك مراجعه كنيد.

آشنايي با معده

معده، نوعي اندام ميان‌تهي است كه حالتي شبيه به حرف لاتين J دارد. معده انسان‌هاي بزرگسال معمولا ۱۲۷ گرم وزن دارد و مي‌تواند ۱.۸ تا ۳.۷ كيلوگرم از مواد غذايي و نوشيدني‌ها را در خودش جاي بدهد. وظيفه معده، استفاده از ۲.۳ ليتر آب، اسيد هيدروكلريك و نوعي آنزيم تجزيه‌كننده پروتئين به‌نام پپسين است، براي هضم مواد غذايي و تبديل كردن آن‌ها به نوعي خمير. اين خمير، كيموس يا chyme ناميده مي‌شود و با عبور از روده اثني‌عشر به دستگاه دفع بدن مي‌رسد.

صداهاي ناشي از عملكرد عادي معده

معده در فاصله بين وعده‌هاي غذايي نيز همچنان درحال فعاليت باقي مي‌ماند. طبق گزارش محققان دانشگاه پيتزبورگ، غدد درون معده به‌صورت خودكار هر ۳ تا ۴ ساعت به فعاليت مي‌پردازند، چه فرد غذا بخورد يا نه. استشمام بوي غذا، ديدن تصاوير غذاها، يا حتي فكر كردن به غذا، همگي مي‌توانند ترشح شيره‌هاي گوارشي را شروع كنند. حركت ديواره‌هاي معده و ترشح همين شيره‌هاي گوارشي، باعث شكل‌گيري صداي قار و قور و انواع سر و صداهاي ديگر در شكم مي‌شود.

گرسنگي

احساس گرسنگي به‌واسطه سيگنال‌هايي كه از دستگاه گوارش به هيپوتالاموس فرستاده مي‌شود، فعال مي‌گردد. اين سيگنال‌ها به ترشح هورمون‌هايي منجر مي‌شوند كه بايد ترشح شيره‌هاي گوارشي را تحريك كنند و در ادامه عضله‌هاي ديواره معده را به حركت وادار سازند. همين مجموعه از اتفاقات مي‌تواند به قار و قور شكم منجر شود.

هضم

خوردن بعضي از مواد غذايي مانند لوبيا، كلم و انواع ملون‌ها، مي‌تواند باعث شكل‌گيري قار و قور در معده شود، چون معده فاقد آنزيم‌هاي ضروري براي تجزيه قندهاي موجود در اين مواد غذايي است. طبق گزارش دانشگاه پيتسبورگ، باكتري‌هاي طبيعي معده نسبت به اين قندها واكنش نشان مي‌دهند و اين تركيبات را مي‌سازند: دي‌اكسيد كربن، هيدروژن و گازهاي متان. هر كدام از اين تركيبات هم مي‌توانند قبل از خروج از بدن، سر و صداهايي مانند قار و قور را به‌وجود بياورند. وقتي كه غذاهاي جمع‌شده در معده به كايموس تبديل شود، بايد از روده اثني‌عشر عبور كند و به داخل روده منتقل شود. اين روند به فعاليت انقباضي عضله‌ها نياز دارد و مي‌تواند باز هم قار و قور ايجاد كند.

علت‌هاي جدي‌تر

قار و قور بيش از حد معده در درازمدت، مي‌تواند يكي از نشانه‌هاي مشكلات جدي‌تر و حادتري مانند سندرم روده تحريك‌پذير باشد كه معمولا با علائم ديگري ازجمله نفخ شديد، اسهال، التهاب و گرفتگي عضله‌هاي شكم همراه است. قار و قور گاه‌به‌گاه معده واقعا طبيعي است، اما اگر اين صداها با علائم ديگري همراه هستند، حتما به پزشك مراجعه كنيد.

چرا شكم ما قار و قور مي‌كند؟

فشار خون بالا، از عوامل خطر اصلي در بروز سكته‌هاي مغزي، حملات قلبي و مشكلات خطرناك ديگر است. با اين‌حال، اِعمال تغييرات ساده در رژيم غذايي مي‌تواند كارآمدي استفاده از داروهاي تجويزي را هم تقويت كند و درنهايت نقش موثري براي مديريت فشار خون بالا داشته باشد.

منيزيم

منيزيم، ماده مهمي است كه بعد از انقباض عضله‌ها به استراحت و بازيابي آن‌ها كمك مي‌كند و مي‌تواند براي فشار خون بالا هم مفيد باشد. شما مي‌توانيد منيزيم مورد نياز بدن را با مصرف اين مواد غذايي تامين كنيد: سبزي‌هاي برگ سبز تيره مانند اسفناج و كلم بروكسل، غلات سبوس‌دار مانند برنج قهوه‌اي، دانه‌ها و مغزهاي خام مانند دانه كدو، كنجد و بادام هندي خام.

انار

انار داراي فوايد و خاصيت‌هاي متعدد و مهمي براي سلامت قلبي-عروقي انسان‌ها است. شما به‌راحتي مي‌توانيد دانه‌هاي انار را داخل ماست ساده و طبيعي بريزيد و مقداري هم بذر كتان آسياب‌شد به آن اضافه كنيد. افرادي كه روزانه يك ليوان كوچك آب انار (طبيعي و بدون قندهاي افزودني) مي‌نوشند هم در درازمدت وضعيت بهتري پيدا خواهند كرد.

آنتي‌اكسيدان‌ها و ويتامين C

ميوه‌ها و سبزي‌هاي سرشار از ويتامين C و انواع آنتي‌اكسيدان‌هاي ديگر، به اين ترتيب هستند: هويج، مارچوبه، كلم بروكلي، كلم بروكسل، شاهي، كاهو، گوجه‌فرنگي، بلوبري و كيوي. اگر نمي‌توانيد اين سبزي‌ها و ميوه‌ها را به‌صورت خام بخوريد، بهتر است كه آن‌ها را در روغن زيتون تفت بدهيد و در پايان هم مقداري سركه بالزاميك به آن‌ها اضافه كنيد.

سير خام

اگر به وضعيت فشار خون خودتان اهميت مي‌دهيد، مجبور هستيد كه از سير خام استفاده كنيد. سير حاوي نوعي آنتي‌بيوتيك طبيعي به‌نام آليسين است كه با ايجاد بهبودي در وضعيت فشار خون افراد ارتباط دارد. محققان مي‌گويند كه براي تاثيرگذاري سير بر فشار خون بايد آن را به‌صورت خام مصرف كنيد. شما مي‌توانيد از روغن زيتون و آب ليموي تازه براي مصرف راحت‌تر سير خام كمك بگيريد.

لبو و چغندر

لبو و چغندر حاوي نيترات‌هاي مهمي هستند كه انقباض عروق خوني را تقويت مي‌كنند و از همين طريق، فشار خون را كاهش مي‌دهند. تركيب كردن لبو يا چغندر با هويج، سيب و زنجبيل، سالاد فوق‌العاده سالم و مغذي‌اي را براي شما فراهم مي‌كند.

ماهي‌هاي چرب

ماهي‌هاي چرب مانند قزل‌آلا، سالمون وحشي، ساردين و خال‌مخالي، حاوي چربي‌هاي ضروري ضدالتهابي هستند كه با عنوان كلسترول خوب هم شناخته مي‌شوند. شما بايد ميزان استفاده از ماهي‌هاي چرب را به ۲ تا ۳ بار در هر هفته برسانيد.

فيبر

افزايش فيبر دريافتي، از مهم‌ترين نكات براي كنترل وضعيت فشار خون است. براي اين كار مي‌توانيد صبح‌ها را با غلات صبحانه، مغزهاي خام، هويج و دانه‌هاي روغني مانند بذر كتان شروع كنيد. اگر همه كربوهيدرات‌هاي مصرفي خودتان را از نوع غلات سبوس‌دار انتخاب كنيد، واقعا به بهبودي سلامتي خودتان كمك كرده‌ايد. اضافه كردن حبوبات به سوپ‌ها و خورش‌ها، و اضافه كردن سبزي بيشتر به ساندويچ‌ها، دو ترفند ديگر براي بهره‌مند شدن از فوايد فيبرها هستند.

اگر فشار خون داريد، انار و سير بخوريد!/ بهترين رژيم غذايي براي مبتلايان به فشار خون بالا

حس داشتن گونه‌هايي زيبا، درست به لطافت و زيبايي يك گل رز صورتي مانند يك آرزو و رويا براي بسياري از خانم‌ها و دخترخانم‌ها است. گونه‌هايي با اين تعبير، نمونه بارز و تجلي زيبايي است. آرايش كردن يكي از روش‌هاي ساده زيبا كردن گونه‌ها است اما طبيعي است كه اين كار دوام چنداني ندارد و فورا از بين مي‌رود. خوشبختانه روش‌هاي طبيعي هم وجود دارد كه اثربخشي بيشتري داشته باشند و براي طولاني مدت باقي بمانند. گونه‌هاي زيبا باعث جذابيت بيشتر شما در مناسبت‌ها و مهماني‌ها مي‌شود. اما چه چيزي باعث مي‌شود بدون استفاده از لوازم آرايشي گونه‌هايي زيبا داشته باشيم؟ بيشترخانم‌ها ترجيح مي‌دهند براي آراستن گونه‌هاي‌شان از رنگ‌هاي صورتي و يا از رنگ‌مايه‌هاي قرمز استفاده ‌كنند و خبر خوب اينكه با استفاده از چند تركيب طبيعي و ساده هم اين كار امكان‌پذير مي‌شود.

در ادامه با چند روش ساده و طبيعي براي داشتن گونه‌هايي زيبا آشنا مي‌شويم:

۱- براي داشتن گونه‌هايي صورتي تا مي‌توانيد انواع ميوه‌ها و سبزيجات را بخوريد.

۲- هندوانه، گوجه فرنگي، چغندر و هلو بخوريد. چغندر در بين همه اين ميوه‌ها گل سر سبد است. اين خوراكي اعجاب‌انگيز نه تنها باعث خوش‌رنگي گونه‌ها‌ي‌تان مي‌شود بلكه باعث لطافت آن هم خواهد شد.

۳- به دفعات صورت‌تان را با آب ولرم بشوييد تا به شكل طبيعي پوست آن را لايه‌برداري كنيد. اين كار موجب باز شدن منافذ و روزنه‌هاي بسته شده پوست صورت‌تان مي‌شود و باعث مي‌شود رطوبت لازم به پوست نفوذ كند. اين كار بهترين روش براي آب‌رساني به پوست و جوان‌سازي سلول‌هاي پوستي است.

۴- بهتر است از يك رژيم غذايي سالم و مناسب پيروي كنيد تا هميشه احساس سلامت و تندرستي كنيد. اگر شما جزو آن دسته از خانم‌هايي هستيد كه گونه‌هاي خوش‌رنگ و زيبايي دارند خوشحال باشيد چون اين موضوع نشان دهنده سلامتي بدن شما است.

۵- سبزي‌هاي برگ سبز تيره بخوريد. اين دسته از سبزيجات مانند يك پادزهر عمل مي‌كنند و موجب پاكسازي سموم مختلف از بدن‌تان مي‌شود و در نتيجه ظاهر صورت و گونه‌هاي شما را بسيار جذاب‌تر مي‌كنند.

۶- هميشه سالاد بخوريد و از خوردن غذاهاي چرب و ناسالم كه باعث اختلال در عملكرد متابوليسم (سوخت و ساز بدن) و عدم تعادل بسياري از هورمون‌هاي بدن مي‌شود، دوري كنيد.

آشنايي با چند درمان بي‌عيب و نقص خانگي:

جالب است بدانيد هميشه در آشپزخانه منزل‌تان راه‌حل‌هاي ساده و آساني جهت زيباسازي پوست و مو وجود دارد. براي مثال:

۱- آب‌ليمو و زردچوبه براي از بين بردن آفتاب‌سوختگي‌ها و ساير ناخالصي‌هاي ديگر استفاده كنيد.

۲- كمي سركه سيب را روي يك گلوله پنبه‌اي بماليد و بعد به همه صورت‌‌تان بزنيد.

۳- مي‌توانيد از موز خمير شده استفاده كنيد. ۲ عدد موز را خوب له كنيد و كمي عسل اضافه كنيد و خمير به دست آمده را به همه صورت‌تان بزنيد. اين ماسك يك تقويت كننده عالي براي پوست‌تان خواهد بود.

۴- پوست‌تان را همراه با عسل و شكر ماساژ دهيد. اين كار باعث تازگي، گلگون شدن و زيبايي پوست‌تان مي‌شود.

آشنايي با چند ورزش ساده صورت:

۱- انجام حركتي ساده كه به اسم حركت ماهي معروف است. لب‌هاي خود را مانند يك ماهي جمع كنيد و اين تمرين را ۸ بار تكرار كنيد. اين كار علاوه بر خوش‌رنگي گونه‌ها موجب تقويت و كشيدگي طبيعي عضلات صورت خواهد شد. اگر شما هم به سلفي گرفتن اعتياد داريد مي‌توانيد زياد از اين ژست مفيد و سرگرم كننده استفاده كنيد.

۲- لب پاييني خود را به طرف بالا حركت دهيد. اين كار باعث تحت فشار قرار دادن عضلات گردن‌تان مي‌شود. اين حركت را ۵ بار در روز انجام دهيد.

۳- حركت معروف به بوسه زرافه. اين حركت باعث كشيدگي عضلات فك و گونه و در كل صورت‌تان مي‌شود.

در كل ‌خودتان مي‌توانيد از تكنيك‌هاي مختلف ماساژدرماني براي جوان‌سازي پوست صورت استفاده كنيد و نقاط مناسب و موثر براي ماساژ را پيدا كنيد. سعي كنيد بيشتر خطوط ناحيه فك نزديك به گونه‌ها و ناحيه پيشاني را ماساژ دهيد. اين حركات باعث زيباسازي و خوش‌رنگ شدن گونه‌ها خواهد شد.

چطور به صورت طبيعي، گونه‌هايي زيبا و درخشان داشته باشيم؟

ميوه‌هاي خشك شامل برگه زردآلو، كشمش، خرما، آلو، انجير و كرن‌بري خشك سرشار از مواد مغذي هستند. دليل آن هم اين است كه مواد مغذي و فيبر ميوه‌ها، زماني كه آب آن‌ها چيده مي‌شود، غلظت بيشتري پيدا مي‌كنند. براي مقايسه، نصف فنجان برگه زردآلو، ۴.۷ گرم فيبر دارد اما همين مقدار خردشده زردآلو تازه، حاوي ۱.۶ گرم فيبر است. ميوه خشك شده، همچنين منبع غني‌تري از آنتي‌اكسيدان و فولاتويتامين B است.

يك مطالعه وسيع در اين باره كه بر روي ۱۳ هزار نفر انجام شد، نشان مي‌دهد كه افرادي كه ميوه خشك مصرف مي‌كنند، در مقايسه با افرادي كه ميوه خشك نمي‌خورند، دريافت مواد مغذي بهتري دارند و وزنشان كمتر است. البته به ياد داشته باشيد كه قند طبيعي موجود در ميوه‌هاي خشك فشرده‌تر هستند و مي‌توانند براي ورزشكاران كه سريعا به مواد سوختي احتياج دارند مفيد باشند. اين موضوع براي افرادي كه ميزان قند، كربوهيدرات و كالري دريافتي‌شان را به دقت كنترل مي‌كنند، مسئله مهمي است. براي مثال يك فنجان دانه انگور تازه، ۲۳ گرم قند و ۱۰۴ كيلو كالري انرژي دارد اما يك فنجان كشمش، ۱۱۶ گرم قند و ۵۲۰ كيلو كالري انرژي دارد يعني حدود ۵ برابر بيشتر.

براساس راهنماي تغذيه آمريكا، كه افراد را به مصرف ۱ و نيم تا ۲ فنجان ميوه در روز تشويق مي‌كند، نصف فنجان ميوه خشك برابر با يك فنجان ميوه تازه است.

براي افراد مبتلا به ديابت كه بادقت ميزان مصرف كربوهيدارت را در طول روز دنبال مي‌كنند، قوانين به شكل ديگري است. متخصصان تغذيه به افراد مبتلا به ديابت توصيه مي‌كنند كه هر ۲ قاشق غذاخوري ميوه خشك را به ازاي يك وعده مصرف كربوهيدرات يعني ۱۵ گرم در نظر بگيرند. براي مثال، ۲ قاشق غذاخوري كشمش برابر با ۱۵ گرم كربوهيدرات است در حاليكه براي دريافت همين مقدار كربوهيدرات از ميوه تازه، شما مي‌توانيد نصف فنجان انگور قرمز بخوريد.

دركل، ميوه خشك مي‌تواند يك ماده مغذي، خوشايند و قابل حمل باشد به ويژه اگر با مغزهاي خوراكي مخلوط شده باشد. اما اگر ميزان قند، كربوهيدرات و كالري دريافتي برايتان مهم است، سعي كنيد تعداد دفعات مصرف ميوه خشكتان را در روز محاسبه كنيد. به‌علاوه سعي كنيد از مصرف ميوه خشك‌هاي آغشته به شكر پرهيز كنيد.

نصف فنجان ميوه خشك = يك فنجان ميوه تازه

شايد فكر كنيد كه استفاده از مدادهاي چوبي ديگر قديمي شده است، اما اين مدادها واقعا مزيت‌هاي خودشان را دارند و براي بسياري از فعاليت‌ها مناسب هستند. بعضي از افراد نيز مدادهاي چوبي را به‌خاطر بوي چوب، بدنه خاص آن و خاطرات گذشته دوست دارند. به هر حال، از دانش‌آموزان گرفته تا طراحان و نويسندگان، همگي مي‌توانند از مدادهاي چوبي استفاده كنند. در ادامه با ويژگي‌هاي مدادهاي چوبي استاندارد و مرغوب آشنا مي‌شويم.

درجه‌بندي سرب

استفاده از كلمه «سرب» براي مدادهاي چوبي تا حدودي نادرست است، چون هسته مدادها درواقع از گرفيت و رُس تركيب شده‌اند. با اين‌حال،‌ انواع سرب‌ها در توليد مدادها مورد استفاده قرار مي‌گيرند كه تفاوت‌شان براساس سفتي و نرمي سرب تعيين مي‌شود. هرچه سرب سفت‌تر باشد، خط سبك‌تر و نازك‌تري روي كاغذ به‌وجود مي‌آورد. جالب است بدانيد كه در قاره‌هاي مختلف از سيستم‌هاي درجه‌بندي متفاوتي براي توليد مدادهاي چوبي استفاده مي‌شود. براي مثال، ‌در اروپا از حرف H براي توصيف سفتي و از حرف B براي توصيف سياهي مدادها استفاده مي‌شود. هرچه درجه H مداد چوبي بالاتر باشد، سرب آن هم سفت‌تر است. هرچه درجه B مداد چوبي بيشتر باشد، سياهي و تيرگي مداد هم غليظ‌تر مي‌شود. درجه‌هاي HB و F در ميانه اين طيف‌ها قرار مي‌گيرند.

كيفيت سرب

همه سرب‌ها با همديگر يكسان نيستند. بعضي از سرب‌ها موقع نوشتن به كاغذ مي‌چسبند، درحالي كه بعضي از سرب‌ها مثل كَره روي كاغذ سُر مي‌خورند. مقاومت سرب درمقابل لكه‌لكه شدن نيز ويژگي ديگري است كه بايد در نظر بگيريم. ويژگي بعدي، قابليت پاك شدن است كه اهميت خودش را دارد، چون بعضي از فعاليت‌هاي نگارشي با شانس بالايي از خطا همراه هستند و به پاك كردن نياز دارند. تمامي اين ويژگي‌ها درباره كيفيت سرب كاملا به اولويت‌هاي شخصي هر فرد و نوع كاربرد مورد نظر بستگي دارند.

شكل و اندازه

مدادها داراي اندازه‌ها و شكل‌هاي متفاوتي هستند، ازجمله شش‌ضلعي،‌ مثلثي و گرد. بعضي از افراد همواره به مدادهاي مثلثي تمايل دارند، چون هم ذاتا جذاب‌تر هستند و هم ارگونوميك محسوب مي‌شوند. با اين‌حال، بعضي از افراد هم هميشه مدادهاي شش‌ضلعي را ترجيح مي‌دهند. در اين مورد نيز مساله اصلي به اولويت‌هاي شخصي و راحتي هر فرد بستگي دارد.

مدادهاي چوبي مناسب براي نوشتن

دانش‌آموزان مقطع ابتدايي معمولا بايد از مدادهاي HB براي تكاليف مدرسه يا حل مسائل رياضياتي استفاده كنند. با اين‌حال، بسياري از نويسندگان، مهندسان و دانش‌جويان نيز همواره از همين مدادهاي چوبي براي نوشتن كمك مي‌گيرند. نويسندگان معمولا از مدادهاي چوبي داراي سرب سفت استفاده مي‌كنند، چون كنترل‌پذيري زيادي دارند و به‌راحتي پاك مي‌شوند.

مدادهاي چوبي مناسب براي طراحي

هنرمندان و طراحان به طيف وسيعي از مدادهاي چوبي نياز دارند و يك مداد چوبي قطعا نمي‌تواند نيازهاي آنان را برطرف كند. درواقع، جامدادي آنان بايد داراي مدادهايي با انواع درجات سرب و انواع درجات تيرگي باشد. بعضي از طراحي‌ها به مدادهاي سفت‌تر و تيره‌تر نياز دارند، درحالي كه بعضي از فعاليت‌هاي هنري نيز نيازمند مدادهاي نازك و حساس هستند.

راهنماي خريد مدادهاي چوبي/ به شكل و اندازه مداد، توجه كنيد!